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- Total: 5 minutos
- Preparação: 5 min.
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 1 coquetel (1 porção)
Esta receita de sangria brasileira é aquela que vai te deixar de fora. Está cheio de frutas do seu agrado, um pouco de cachaça, conhaque, vinho tinto e - aqui está o kicker - absinto. Para todas as receitas de sangria existentes, essa é uma das mais criativas e saborosas que é definitivamente uma experiência.
A receita vem do Lucid Absinthe Supérieure e definitivamente adota uma abordagem totalmente diferente da sangria. É feito a copo e não a uma tigela de ponche e o vinho tinto é usado como uma bóia e não como ingrediente principal. Também prefere a cachaça do Brasil a outros estilos de rum, embora pareça com o conhaque espanhol, para que você tome os dois licores em uma bebida, onde normalmente é um ou outro.
A fruta desempenha um papel importante aqui, como em todas as sangrias, mas depende de você incluir. Divirta-se com esse aspecto e encontre as frutas mais frescas ou mais exóticas na seção de produtos que você pode no momento. Você realmente não pode dar errado e cada vez que misturar esta bebida, você será tratado com um sabor totalmente novo.
Ingredientes
- 1/2 xícara de frutas da estação (frescas)
- Absinto de 1/2 onça (Lúcido)
- 1 1/4 onça de cachaça
- 1/2 onça de conhaque (espanhol)
- 1/2 onça de licor de laranja
- 1 onça de vinho tinto
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Em uma coqueteleira, misture bem as frutas com o absinto, a cachaça, o conhaque e o licor de laranja.
Despeje tudo (incluindo o gelo) em um copo de vinho.
Flutue o vinho tinto em cima do coquetel, derramando-o lentamente sobre as costas de uma colher de bar.
Sirva e aproveite.
Dicas
- Normalmente, o conselho é servir coquetéis agitados com gelo fresco, porque a agitação quebra o gelo e faz com que derreta mais rapidamente no copo. Siga este conselho para a menor quantidade de diluição, mas tente-o também usando a abordagem recomendada pela receita. A água extra pode ajudar a combinar os sabores distintos da bebida.Para as frutas, divirta-se com combinações únicas de morango, limão, laranja, kiwi, maracujá ou o que chama sua atenção no mercado. Corte-o para facilitar a confusão e não se preocupe muito em obter exatamente 1/2 xícara. Por exemplo, adicione um morango fatiado com uma fatia de limão e alguns cubos de maracujá. O conhaque espanhol mais comum é o Brandy de Jerez. É diferenciado de outras aguardentes principalmente em sua produção, incluindo o sistema soleras que move partes da aguardente para outros barris durante o envelhecimento e o uso de barris de bourbon anteriores que também abrigavam xerez. Enquanto isso lhe confere um sabor distinto e é uma excelente escolha, com apenas 1 litro de água, qualquer conhaque se sairá bem nesta sangria.
Quão forte é uma sangria brasileira?
Há muita bebida nessa sangria, o que significa que não será uma bebida leve. Somando tudo, você pode esperar que seu teor de álcool caia na faixa de 28% ABV (56 provas). Para colocar isso em perspectiva, é mais do que o dobro da força da sangria média.
Tags de receita:
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