Diana Rattray
- Total: 2 horas 10 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 2 horas
- Rendimento: 1 pão (18 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 60 | Calorias |
| 3g | Gordo |
| 7g | Carboidratos |
| 1g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 1 pão (18 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 60 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 3g | 4% |
| Gordura saturada 2g | 8% |
| Colesterol 6mg | 2% |
| Sódio 279mg | 12% |
| Carboidratos totais 7g | 3% |
| Fibra alimentar 1g | 2% |
| Proteína 1g | |
| Cálcio 27mg | 2% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Este é um delicioso pão de fermento caseiro, e a máquina de fazer pão quase sem as mãos. É um pão maravilhoso para sanduíches e torradas, com uma doçura leve que complementa uma variedade de sabores. Se você comprou pães do típico pão branco da loja, adorará fazer você mesmo. O aroma do pão que assa vale a pena o esforço.
Você precisará consultar as instruções para sua máquina de pão, pois os modelos podem diferir na ordem em que você adiciona os ingredientes. A maioria dos modelos não apenas possui instruções escritas, mas também estão disponíveis online, além de vídeos instrutivos.
O fermento é um ingrediente que requer atenção especial ao seu prazo de validade. Certifique-se de mantê-lo refrigerado ou congelado antes de usar. Se você tiver outro tipo de levedura seca ativa, use as seguintes conversões: 2 colheres de chá de levedura seca ativa é igual a 1 1/2 colheres de chá de levedura de crescimento rápido, instantâneo ou de máquina de pão.
Você também pode fazer massa para pães em vez de um pão, usando o ciclo de massa na sua máquina.
Ingredientes
- 1 xícara mais 1 colher de sopa de leite
- 3 colheres de sopa de mel
- 3 colheres de sopa de manteiga (derretida)
- 3 xícaras de farinha de pão
- 1 1/2 colher de chá de sal
- 2 colheres de chá de fermento seco ativo
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Adicione ingredientes (leite, mel, manteiga, farinha, sal e fermento) à panela na ordem recomendada pelo fabricante da máquina.
Escolha a configuração básica ou branca do pão e a configuração média da crosta.
Ligue a máquina de pão.
Retire o pão quente assim que terminar. Se você deixá-lo na máquina, ele pode ficar encharcado. Coloque-o em uma gradinha para esfriar completamente.
Depois de resfriado, corte o pão e sirva ou guarde-o para uso futuro.
Armazenando seu pão de leite e mel
Variação da receita: Fazendo rolos
Você pode usar a mesma receita para que sua máquina de pão prepare a massa para fazer pães de leite e mel. Adicione os ingredientes à sua máquina de pão e use a massa. Uma vez feito, faça o seguinte:
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola, o alho e a cebola e refogue a cebola, o alho e a cebola e refogue a cebola e o alho por 3 minutos, ou até que a massa fique macia e cremosa. a 20 minutos ou até dourar.
Tags de receita:
- Máquina de pão
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