Queijo Grelhado Social
- Total: 23 minutos
- Preparação: 11 mins
- Cozinhe: 12 minutos
- Rendimento: 1 porção
Este saboroso café da manhã com queijo grelhado combina gouda de nozes com abacate cremoso, um ovo médio cozido perfeitamente cozido e um pouco de molho picante Sriracha, grelhado entre duas fatias amanteigadas de pão integral. E o melhor de tudo - este sanduíche de café da manhã é perfeito para comer em fuga.
Ingredientes
- 2 a 3 onças de queijo gouda
- 1 ovo cozido médio
- 1/2 abacate maduro
- 1/2 colher de sopa de molho picante Sriracha (ou mais)
- 2 tapinhas de manteiga com sal
- 2 fatias de pão integral
Passos para torná-lo
Antes de começar, você desejará ter um ovo cozido médio perfeitamente cozido. Se você não tem idéia de como fazer isso, não se preocupe - é fácil! Coloque 1 ovo em água fervente, abaixe o fogo para médio e cozinhe por 8 minutos. Choque o ovo em água gelada e descasque imediatamente. A gema ficará ligeiramente escorrendo no meio enquanto a parte externa é firme ao toque.
Agora que o seu ovo está preparado, coloque um pedaço de pão com metade do queijo gouda, coloque o abacate inteiro fatiado, o ovo inteiro esfarelado, uma garoa de Sriracha, o queijo restante e o outro pedaço de pão. Unte com manteiga os dois lados do sanduíche e reserve.
Em uma frigideira de ferro fundido ou em uma prensa panini, coloque o sanduíche com manteiga e cozinhe até o exterior ficar crocante e dourado e o interior ficar derretido e irresistível.
Deixe descansar por alguns minutos para firmar e depois sirva. Não esqueça de compartilhar!
Tags de receita:
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