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- Total: 30 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinhe: 15 minutos
- Rendimento: 18 asas (3 a 4 porções)
Como asas de galinha? Experimente estas asas de estilo chinês na churrasqueira para um pouco de variedade. Como todas as grandes asas de frango, elas têm um sabor esfumaçado fantástico, mas as observam de perto quando grelham, porque cozinham rapidamente.
Ingredientes
- 18 asas de frango
- 1/2 xícara de molho de soja
- 1/2 xícara de vinho branco
- 1/4 de xícara de óleo vegetal
- 3 dentes de alho (picados)
- 1 colher de sopa de gengibre ralado fresco
- 1 1/2 colher de chá de pó chinês de cinco especiarias
Passos para torná-lo
Misture todos os ingredientes, exceto as asas. Coloque as asas e a marinada em um saco selado e leve à geladeira por pelo menos uma hora.
Pré-aqueça a grelha para alta temperatura. Coloque na grelha (uma cesta de grelha funciona muito bem para isso) e cozinhe até ficar pronto (temperatura interna de 50 ° C). Pincele com a marinada restante na metade do processo de cozimento.
Retire do fogo e sirva com o seu molho de inspiração asiática favorito.
Tags de receita:
- Frango para churrasco
- Aperitivo
- chinês
- churrasco
