Citrus rápido

Jupiterimages / Photodisc / Getty Images

• Total: 16 minutos
• Preparação: 10 mins
• Cozinhe: 6 minutos
• Marinar Tempo: 15 mins
• Rendimento: Serve 4

23 classificações Adicionar um comentário

Este é um prato de camarão deliciosamente doce e com sabor cítrico que pode ser servido como aperitivo ou entrada. Desfrute com seus legumes grelhados favoritos ou servido com verduras e massas frescas.

Ingredientes

• 1 1/2 libras de camarão (descascado e desnatado)
• 1/2 xícara de suco de limão fresco
• 1/2 xícara de mel
• 1 colher de sopa de óleo vegetal
• 2 dentes de alho (picados)
• 1 colher de chá de pimenta branca
• 1 colher de chá de sal
• 8 a 10 espetos de kebab de madeira (pré-embebidos em água)

Passos para torná-lo

Junte os ingredientes.

Combine suco de limão com mel, óleo, alho, pimenta branca e sal. Despeje metade da mistura em uma tigela separada para regar.

Coloque o camarão descascado e desnatado em um saco plástico que possa ser fechado novamente (use dois, se necessário). Despeje a metade restante da mistura de citrinos e mel no saco. Verifique se todo o camarão está revestido. Sele a bolsa e coloque na geladeira por 15 a 30 minutos (não mais que isso).

Pré-aqueça a grelha em fogo alto.

Retire o camarão da geladeira e passe 3 a 4 camarões em cada espeto de madeira.

Coloque o camarão na grelha e cozinhe por 2 a 3 minutos.

Regue os lados superiores com a mistura de citrinos e mel reservada.

Vire o camarão uma vez, grelhe por mais 2 a 3 minutos ou até ficar opaco.

Retire da grelha e sirva imediatamente.

Desfrutar!

Dicas

• Se usar espetos de madeira, recomendamos molhá-los por cerca de 30 minutos antes de grelhar. Mergulhar seus espetos pode impedi-los de pegar fogo, o que leva a que toda a sua carne e vegetais caiam no fundo da grelha. Para imersão, você pode usar o vinho como uma alternativa à água, o que dará a sua carne e vegetais outro elemento de sabor. Uma alternativa aos espetos de imersão seria usar espetos de aço inoxidável ou metal. Eles não precisam de imersão e podem ser reutilizados.

Devo Mergulhar Espetos de Kebab de Madeira Antes de Cozinhar?

Tags de receita:

• camarão
• camarão cítrico
• entrada
• americano

Avalie esta receita Eu não gosto nada disso. Não é o pior. Claro, isso serve. Sou fã - recomendaria. Surpreendente! Eu amo isso! Obrigado pela sua avaliação!