O abeto
- Total: 25 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinhe: 10 minutos
- Rendimento: 4 a 6 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 423 | Calorias |
| 26g | Gordo |
| 6g | Carboidratos |
| 38g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 4 a 6 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 423 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 26g | 34% |
| Gordura saturada 11g | 53% |
| Colesterol 259mg | 86% |
| Sódio 442mg | 19% |
| Carboidratos totais 6g | 2% |
| Fibra alimentar 0g | 1% |
| Proteína 38g | |
| Cálcio 363mg | 28% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Este sanduíche Monte Cristo é um sanduíche clássico de torrada francesa. Agora você não precisa esperar uma viagem a um restaurante local para realizar seu desejo. Você pode fazer o seu próprio! O recheio de sanduíche é uma combinação de presunto fatiado, peru ou frango e queijo, juntamente com mostarda ou maionese. O sanduíche montado é batido em uma mistura de ovos e depois é dourado em ambos os lados.
Você pode usar presunto fatiado, cozido ou assado e deli ou presunto fatiado no sanduíche. Enquanto o queijo clássico é gruyère ou suíço, sinta-se à vontade para experimentar outros favoritos, como o queijo Havarti. O pão deve ser um pão sanduíche mais resistente, com fatias uniformes e pedaços do mesmo tamanho. Pão branco pré-fatiado funcionará, mas não encha demais o sanduíche. Escolha a mostarda que você mais gosta. Dijon é, obviamente, o clássico deste sanduíche, mas você pode optar por uma mostarda grainer, mostarda de mel ou qualquer combinação de mostarda.
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Para uma refeição mais completa, sirva esse sanduíche com uma xícara de sopa de tomate ou uma salada verde clara e fresca. Você vai querer um molho levemente ácido para equilibrar a riqueza do sanduíche. Ou sirva o sanduíche como está ou ao lado de um punhado de batatas fritas. Se você tiver restos de sanduíches, embrulhe-os firmemente em papel alumínio e guarde na geladeira. O Monte Cristo pode ser reaquecido em um forno quente (coloque-o em uma assadeira, pois o queijo provavelmente derreterá e pingará) ou em uma panela quente no fogão. O que outras pessoas estão dizendo
Ingredientes
- 18 fatias de pão
- Manteiga (a gosto)
- 6 fatias de presunto
- 6 fatias de peru (ou frango)
- Opcional: mostarda (a gosto)
- Opcional: maionese (a gosto)
- 12 fatias de queijo suíço (ou queijo Gruyere)
- 3 ovos grandes
- 1/3 xícara de leite
- 1/8 colher de chá de sal
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
O abeto
Para cada sanduíche, use 3 fatias de pão. Manteiga um lado do pão primeiro.
O abeto
Em seguida, cubra com uma fatia de presunto e uma fatia de peru ou frango.
O abeto
Unte com manteiga os dois lados da segunda fatia de pão e espalhe com um pouco de mostarda ou outra maionese, se desejar.
O abeto
Coloque a fatia de pão em cima da fatia de peru ou presunto e cubra com 2 fatias finas de queijo.
O abeto
Unte com manteiga a terceira fatia por cima; pressione o sanduíche levemente e corte as crostas.
O abeto
Corte cada sanduíche em metades na diagonal e prenda com palitos.
O abeto
Em uma tigela média, bata os ovos com leite e sal.
O abeto
Aqueça uma frigideira ou frigideira em fogo médio. Adicione a manteiga para cobrir a panela.
O abeto
Mergulhe cuidadosamente as metades do sanduíche na mistura de ovos.
O abeto
Brown os sanduíches por todos os lados, adicionando mais manteiga à panela, quando necessário.
O abeto
Retire os palitos de dente antes de servir e sirva imediatamente enquanto estiver quente e crocante.
O abeto
Emparelhe com batatas fritas caseiras, uma salada e picles e divirta-se!
Tags de receita:
- Carne de porco
- almoço
- americano
- Páscoa
