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Os grãos de café crescem em uma planta atraente, com folhas verdes brilhantes e um hábito de crescimento compacto. Em seu habitat nativo, eles gostam de crescer em árvores de tamanho médio, mas as plantas são podadas regularmente para um tamanho mais gerenciável pelos cafeicultores.
| Nome botânico | Coffea arabica |
| Nome comum | Planta de café |
| Tipo de planta | Evergreen perennial |
| Tamanho maduro | 6 pés de altura e 3 pés de largura |
| Exposição ao sol | Luz indireta brilhante |
| Tipo de solo | Rico e úmido |
| PH do solo | Ácido a neutro |
| Bloom Time | Primavera |
| Cor da flor | Branco |
| Zonas de resistência | 9 a 11 |
| Área Nativa | África tropical e Ásia tropical |
Como cultivar plantas de café
Para cultivar melhor as plantas de C. Arábica, imite as condições encontradas em uma montanha tropical de altitude média: muita água com boa drenagem, alta umidade, temperaturas relativamente baixas e solo rico e ligeiramente ácido.
Luz
Os cafeeiros preferem luz solar manchada ou, em latitudes mais fracas, luz solar cheia. Na verdade, são plantas sub-históricas ou marginais; portanto, não gostam de muita luz solar direta e severa. Plantas expostas a muita luz desenvolverão escurecimento das folhas.
Solo
Um solo rico em vasos, à base de turfa, com excelente drenagem é benéfico. As plantas de café não gostam de solos calcários; portanto, se sua planta não estiver prosperando, adicione um pouco de matéria orgânica, como turfa. As plantas de café podem crescer em solos com pH de 4 a 7. A faixa ideal de pH do solo está mais próxima de 6 a 6, 5.
Água
Estas plantas são amantes da água e requerem água regular e ampla.
Temperatura e Umidade
Como essas plantas crescem naturalmente nas encostas das montanhas tropicais, elas prosperam em condições altamente úmidas. Eles geralmente recebem muita chuva e muita neblina. Sua faixa de temperatura média ideal é entre 64 e 70 graus Fahrenheit. Temperaturas mais altas podem acelerar o crescimento, mas isso não é algo que você deseja ao cultivar plantas para feijão. Os frutos devem amadurecer em um ritmo mais lento e constante.
Fertilizante
Alimente com um fertilizante líquido fraco durante toda a estação de crescimento. Corte o fertilizante de volta para uma vez por mês ou mais no inverno.
Envasamento e Repotting
Repote sua planta de café a cada primavera, aumentando gradualmente o tamanho da panela. Como em muitas árvores, para manter a planta manejável, corte-a no tamanho desejado, restrinja levemente o tamanho do vaso e ameixa-raiz para obter melhores resultados.
Pragas
Fique de olho nos bugs também. Às vezes, o café sofre infestações de cochonilhas, pulgões e ácaros. Os sinais de infestação incluem pequenas teias nas plantas, aglomerados de resíduos brancos "em pó" ou insetos visíveis na planta. Trate as infestações o mais rápido possível para evitar que elas se espalhem para o resto de sua coleção. Como sempre, comece com a opção de tratamento menos tóxico primeiro, progredindo para produtos químicos mais sérios se seus esforços iniciais falharem.
Propagação de plantas de café
Para propagar uma planta de café, você terá que comprar uma muda (às vezes disponível como novidade) ou obter sementes frescas. As plantas de café também podem ser propagadas a partir de estacas ou camadas de ar (uma técnica um tanto envolvente usada por programas profissionais). O cafeeiro florescerá na primavera com pequenas flores brancas e depois produzirá bagas de meia polegada que gradualmente escurecem do verde para vagens enegrecidas. Cada uma dessas frutas contém duas sementes que eventualmente se tornam os grãos de café que você usa para a bebida.
Toxicidade de plantas de café
Todas as partes da planta do café, com exceção da fruta madura (o grão de café), são tóxicas para humanos, gatos e cães. A ingestão dessas plantas pode causar vômitos ou diarréia.
Variedades de café
Existem mais de 120 espécies de plantas no gênero. C. arabica, responsável por cerca de 60 a 80% de todo o café consumido no mundo. Outro feijão popular vem da planta de C. canephora , também conhecida como Coffea robusta . Esta espécie é originária da África subsaariana. Suas plantas são mais robustas, no entanto, os grãos de café são menos favorecidos porque tendem a ter um sabor mais forte e mais severo. Os grãos arábica tendem a ser mais doces com tons de açúcar, bagas e frutas.
Uma espécie não relacionada, Psychotria nervosa , é conhecida como café silvestre e cultivada como planta paisagística no sul da Flórida.
