O abeto
- Total: 3 minutos
- Preparação: 3 min.
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 1 coquetel (1 porção)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 217 | Calorias |
| 0g | Gordo |
| 21g | Carboidratos |
| 0g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 1 coquetel (1 porção) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 217 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 0g | 0% |
| Gordura saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 4mg | 0% |
| Carboidratos totais 21g | 8% |
| Fibra alimentar 2g | 7% |
| Proteína 0g | |
| Cálcio 23mg | 2% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
O cosmopolita clássico é uma bebida muito simples e rapidamente se tornou um dos coquetéis mais populares de todos os tempos. Seu pico ocorreu na década de 1990 por causa de suas múltiplas aparições no programa da HBO, " Sex and the City ", e logo se tornou a bebida feminina definitiva. No entanto, a bebida é muito mais antiga que isso.
A maioria dos barmen sabe como fazer este martini leve e frutado, e é uma ótima opção para uma noite casual. Existem centenas de variações no Cosmo; alguns usam mais ou menos suco de cranberry, outros três em vez do Cointreau e outros incluem vodka cítrica. É tudo uma questão de preferência pessoal.
Esta primeira receita criará um Cosmopolitan com um perfil mais seco. É rosa blush em vez de vermelho e não muito doce. Muitos entusiastas de coquetéis consideram este um cosmopolita tradicional, pois está mais de acordo com os Martinis clássicos.
Se o seu gosto corre para o lado mais doce, existe um Cosmo abaixo para você também. Você é incentivado a experimentar os dois. Afinal, você não saberá o que realmente prefere até sentir o gosto de cada um.
Assista agora: os melhores coquetéis de vodka
Ingredientes
- 1 1/2 onças de vodka (ou vodka cítrica)
- 1 onça Cointreau licor de laranja
- 1/2 onça de suco de limão fresco
- 1/4 de onça de suco de cranberry
- Decore: casca de laranja
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
O abeto
Agite os ingredientes com gelo em uma coqueteleira.
O abeto
Coe em um copo de coquetel gelado.
O abeto
Decore com uma casca de laranja.
O abeto
Dica: Não importa qual cosmopolita você escolha para misturar, é hora de começar a boa vodka. Seu paladar vai agradecer.
O Cosmopolita mais doce
Você notará que o suco de cranberry é significativamente mais nessa mistura do que na anterior. É daí que vem a maior parte da doçura da bebida e é uma bebida muito saborosa.
Para fazer a bebida, agite e coe 1 1/2 onça de vodka cítrica, 1/2 onça de cada Cointreau e suco de limão e 1 onça de suco de cranberry.
Quão forte é o cosmopolita?
O Cosmo pode ser tão forte ou manso quanto você. Claro, se você optar por fazer o seu com mais suco de cranberry, será uma bebida menor do que a primeira receita corada de rosa.
Aqui está como essas duas receitas cosmopolitas se comparam com uma vodka à prova de 80:
- Receita Cosmo # 1: 27% ABV (prova 54) Receita Cosmo # 2: 20% ABV (prova 40)
Você pode ver uma diferença significativa entre os dois. Para colocar o Cosmopolitan em perspectiva, a Vodka Martini média é de 28% ABV. O frutado Cosmo não é tão inocente quanto parece e quanto mais doce é a bebida, mais fácil é tomar uma em excesso.
A história do cosmopolita
Uma das primeiras referências ao Cosmopolitan é uma mistura de xarope de gin, Cointreau, limão e framboesa, publicada em 1934 na revista Pioneers of Mixing at Elite Bars 1903-1933. Somente nos anos 70 a bebida decolou e se transformou no moderno coquetel de vodka e cranberry.
Naquela época, bartenders de todo o país estavam experimentando uma versão cranberry do Kamikaze. E, como é comum em histórias de coquetéis, muitas pessoas reivindicaram a criação do Cosmo que conhecemos hoje.
De quem é a história verdadeira? É muito provável que alguns deles tenham acontecido simultaneamente. Você deve se lembrar que não havia internet para compartilhar suas melhores e mais recentes criações de bares com o mundo. Em vez disso, os bartenders confiavam no boca a boca, guias e organizações de bartending e clientes para passar receitas.
Mais coquetéis cosmopolitas
O Cosmopolitan é tão popular que inspirou inúmeras recriações ao longo dos anos. A maioria delas surgiu nas últimas décadas e joga com a fantástica combinação de vodka e amora.
Campari Cosmo - A adição de Campari requer uma troca de frutas para esta receita, embora a laranja o transforme em um aperitivo adorável.
Crantini - Se você realmente deseja simplificar o Cosmopolitan, pule tudo, exceto a vodka e o cranberry.
Pink Honey Martini - Aqui temos uma interessante mistura de vodka e amora adoçada com licor de mel e apenas uma pitada de mistura azeda.
Very Berry Cosmo - Se você quer algo parecido, mas único, tente esta receita que combina vodka de açaí e mirtilo com amora e traz Chambord à mistura.
Melancia Cosmo - É tão simples quanto pegar uma divertida garrafa de licor de melancia!
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