Rob Lawson / Biblioteca de fotos / Getty Images
- Total: 3 minutos
- Preparação: 3 min.
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 1 coquetel (1 porção)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 253 | Calorias |
| 0g | Gordo |
| 30g | Carboidratos |
| 1g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 1 coquetel (1 porção) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 253 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 0g | 0% |
| Gordura saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 9mg | 0% |
| Carboidratos totais 30g | 11% |
| Fibra alimentar 0g | 0% |
| Açúcares totais 13g | |
| Proteína 1g | |
| Vitamina C 47mg | 235% |
| Cálcio 13mg | 1% |
| 0mg de ferro | 1% |
| Potássio 209mg | 4% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
O vaga-lume é um coquetel fácil e delicioso que pode rapidamente se tornar um favorito. Para fazer isso, pegue a combinação de vodka e toranja encontrada no popular coquetel de galgos e adicione o xarope doce que é granadina.
A granadina tem duas funções nesta bebida: equilibrar a acidez da toranja e dar-lhe uma bela tonalidade rosa com o efeito progressivo de um nascer do sol de tequila. A bebida é tão agradável para um brunch quanto para uma tarde no pátio ou tarde da noite, quando os vaga-lumes saem.
Ingredientes
- 2 onças vodka
- 4 onças de suco de toranja
- 1 onça de granadina
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Despeje a vodka e o suco de toranja em um copo alto cheio de gelo.
Mexa bem.
Adicione a granadina e deixe-a flutuar do fundo, mexendo sempre que quiser.
Sirva e divirta-se!
Dicas
- Como em qualquer coquetel cítrico, o suco espremido na hora cria a melhor bebida. Para tirar o máximo de suco da toranja, aqueça até a temperatura ambiente. Em seguida, faça um pequeno abuso pressionando-o contra o balcão. Agora corte e aperte com um espremedor ou alargador manual. Uma toranja típica produzirá 3/4 de xícara ou 5 a 6 onças de suco. Você pode fazer granadina caseira de várias maneiras. O suco de romã está prontamente disponível, ou você pode até usar romãs frescas. A granadina caseira carece dos conservantes encontrados nos produtos comerciais, por isso ela permanece por apenas três semanas. Embora você não precise usar sua melhor vodka para o vaga-lume. Procure uma vodka suave no meio do caminho e não a mais barata.
Variações de receita
- Embora não exija um enfeite, adicionar uma fatia de frutas cítricas irá vestir a bebida. Toranja é a melhor escolha, mas uma fatia de limão ou lima também funcionará. Esta é uma excelente bebida para fazer pelo jarro. Simplesmente misture a vodka e o suco de toranja, aumentando-os na proporção do número de porções necessárias. Quando estiver pronto para servir, despeje sobre o gelo em copos altos e adicione a granadina. Você pode querer brincar com vodkas com sabor no vaga-lume. Embora a vodca cítrica pareça uma escolha óbvia, tente uma que adicione um pouco mais de contraste, como morango, framboesa ou abacaxi.. Apenas tome cuidado para equilibrar a pimenta e lembre-se de que essas infusões levam horas, não dias.
Quão forte é um vaga-lume?
A maior parte do volume dessa bebida é composta de misturadores não alcoólicos, por isso é uma bebida deliciosamente leve. Quando misturada com uma vodka à prova de 80, deve pesar algo em torno de 10% ABV (20 à prova), por isso é muito parecido com beber um copo de vinho.
Tags de receita:
- coquetel de vodka
- americano
- churrasco
- bebida
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