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- Total: 3 minutos
- Preparação: 3 min.
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 1 coquetel (1 porção)
O bésame, que traduz do espanhol para "me beija", é um dos melhores coquetéis para ocasiões românticas. Apresenta o Agavero, um licor ultra-suave à base de tequila. Juntamente com o suco de maracujá e as framboesas, esta bebida pode ser apenas a chave para fazer com que a sua data fique perfeita.
Agavero é aromatizado com a essência da flor Damiana. Conhecida no México há séculos como um potente afrodisíaco, a flor é infundida em uma mistura de reposado e añejo tequilas feitas de agave 100% azul. O licor tem um sabor doce de néctar de agave, com toques de ervas e florais.
Este coquetel é uma introdução fantástica à Agavero. É combinado com limas e framboesas frescas, recebe um toque tropical do maracujá e é finalizado com um pouco de licor de framboesa. Fácil de misturar, é uma bebida adorável e refrescante para compartilhar com alguém especial em sua vida.
Ingredientes
- 2 fatias de limão
- 5 a 6 framboesas
- 1 1/2 onças Agavero
- 4 onças de suco de maracujá
- 1 licor rasbperry splash (Chambord)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Em uma coqueteleira, adicione as fatias de limão e as framboesas. Mexa bem para extrair todos os sucos de frutas.
Adicione o Agavero e o suco de maracujá e depois um pouco de Chambord.
Encha a coqueteleira com gelo e agite bem.
Despeje tudo (sem forçar) em um copo alto.
Sirva e divirta-se!
Dicas
- Se desejar, construa esta bebida em um copo e misture-a rolando entre dois copos. É uma técnica divertida de fazer bartending, que mostra um pouco de um show, mas requer alguma prática para ser realizada sem derramar. O suco de maracujá não é o tipo mais comum de suco. Normalmente, você pode encontrá-lo em marcas como Maguary e Goya, on-line ou com alimentos naturais ou internacionais em uma mercearia. Às vezes, também está disponível como um concentrado congelado ou você pode suco de maracujá fresco. Se você usar framboesas congeladas, descongele as frutas primeiro para facilitar a confusão.
Variações de receita
- Torne a bebida um pouco mais refrescante cortando o suco de maracujá ao meio e aumentando o volume com um refrigerante leve (por exemplo, refrigerante de clube, ginger ale). Uma bebida muito semelhante a essa, você também pode misturar um mojito de framboesa. As únicas diferenças são que o mojito usa rum e adiciona hortelã e ginger ale, pulando o maracujá. Agavero seria bastante legal nessa receita como substituto do rum.
Quão forte é um bésame?
Este coquetel é cheio de sabor, mas é deliciosamente leve sobre o álcool. A Agavero é engarrafada com 64 provas e a bebida mistura até apenas 16 provas (8% ABV). É mais leve que um copo de vinho, por isso é um coquetel perfeitamente casual.
Tags de receita:
- framboesa
- bebida de framboesa
- latim
- festa
