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- Total: 3 minutos
- Preparação: 3 min.
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 1 porção (1 chocolatini)
Existem muitos martinis com sabor de chocolate e vários deles têm o nome 'Chocolatini'. Esta é uma daquelas receitas e é doce, deliciosa, cremosa e muito tentadora.
É um coquetel fabuloso para misturar em ocasiões especiais, para servir com sobremesa em um jantar ou para desfrutar a qualquer momento que você simplesmente desejar saciar o seu gosto por doces.
Essa variação no Martini de Chocolate foi inspirada em um Chocolatini encontrado no site de Bailey. Essa receita exige 2 onças de Bailey e 1/4 de onça cada vodka e Godiva, mas era muito pesada para o meu gosto. Como gostávamos do sabor, mas queríamos menos creme, aumentamos a vodka e cortamos o creme irlandês.
O resultado é um coquetel muito gostoso que achamos ter mais equilíbrio do que o original. É uma ótima sobremesa "martini" e tem o potencial de se tornar um dos seus novos favoritos.
Ingredientes
- 1 1/2 onças de vodka de baunilha
- 1 1/4 onças Baileys Irish Cream Licor
- 1/4 de onça Godiva Chocolate Licor
- Raspas de chocolate para decorar
Passos para torná-lo
Despeje a vodka e os licores em uma coqueteleira cheia de gelo.
Agite bem.
Coe em um copo de coquetel bem gelado.
Decore com raspas de chocolate.
Mais dicas para fazer um excelente chocolatini
- A vodka não precisa ser o seu melhor, mas deve ser decente. Um coquetel com sabores tão pesados e grossos não será quebrado pela vodka e há muitas ótimas vodkas de baunilha à sua escolha. Sugerimos os gostos de Grey Goose La Vanille, Stoli Vanil ou Van Gogh Vanilla. Você pode mudar a vodka e optar por outro sabor também. A maioria do chantilly e das vodkas em forma de sobremesa será uma adição divertida. As vodkas com sabor de café podem trazer outra camada de sabor que é realmente agradável contra o creme de chocolate. Experimente e explore diferentes licores de chocolate. Existem vários ótimos licores de chocolate disponíveis e esse parece ser um sabor popular para o crescimento na indústria de bebidas. O Godiva é o licor que usamos quando experimentamos esta receita pela primeira vez e gostamos porque tem um sabor rico de chocolate e textura cremosa.. O licor de chocolate duplo Dorda é outra opção fantástica que consideraríamos um substituto comparável. Se você não encontrar um licor de chocolate semelhante aos dois, o creme de cacau seria um substituto decente. No entanto, você perderá aquele toque de cremosidade extra. Vista seu Chocolatini com ainda mais chocolate. Existem várias maneiras de adicionar à chocolatiness do seu Chocolatini: deixe sua imaginação correr solta:
- Adicione o chocolate raspado na parte superior da bebida. Aponte o copo com cacau. Polvilhe noz-moscada ralada ou canela para obter um pouco de contraste. Decore com um pequeno doce de chocolate.
Quão forte é o Chocolatini?
Como na maioria dos martinis, isso pode parecer um coquetel doce e inocente, mas a realidade conta uma história diferente. Você deve se lembrar que este Chocolatini é composto completamente de álcool e que esse fato por si só aumentará significativamente a força da bebida.
Quando feito com as marcas sugeridas e com vodka de baunilha à prova de 70, este coquetel tem um teor alcoólico de cerca de 22% ABV (44 provas). Isso é menos do que o clássico Gin Martini, mas quase o dobro de uma bebida à prova de água, como o Grasshopper.
Tags de receita:
- Cocktail de Vodka
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