Jon Lovette / Creative RF / Getty Images
- Total: 20 minutos
- Preparação: 20 mins
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 16 ovos cozidos (16 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 61 | Calorias |
| 5g | Gordo |
| 0g | Carboidratos |
| 4g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 16 ovos cozidos (16 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 61 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 5g | 6% |
| Gordura saturada 1g | 7% |
| Colesterol 106mg | 35% |
| Sódio 79mg | 3% |
| Carboidratos totais 0g | 0% |
| Fibra alimentar 0g | 0% |
| Proteína 4g | |
| Cálcio 17mg | 1% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
O creme de queijo torna o recheio desses pratos tradicionais ainda mais cremoso. Ovos recheados são um clássico kitsch e, embora as pessoas possam zombar, são um ícone de comida de festa americana por um bom motivo!
Ingredientes
- 8 ovos cozidos (descascados)
- 1 colher de chá de vinagre branco
- 3 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de sopa de queijo creme (amolecido)
- 1/2 colher de chá de mostarda Dijon
- Pitada de pimenta de Caiena
- sal a gosto
- pimenta preta a gosto
- Opcional: páprica, conforme necessário
Passos para torná-lo
Corte os ovos descascados ao meio longitudinalmente e retire as gemas em uma tigela.
Amasse as gemas com vinagre, maionese, cream cheese, mostarda, pimenta de Caiena, sal e pimenta até ficar homogêneo. Se a mistura parecer muito seca, adicione mais maionese.
Usando uma colher ou um saco de confeitar com uma ponta de estrela, preencha generosamente os orifícios nas metades da clara de ovo com a mistura de gema de ovo.
Polvilhe com páprica. Refrigere bem antes de servir.
Tags de receita:
- Ovo
- Aperitivo
- americano
- festa
