O abeto
- Total: 5 minutos
- Preparação: 5 min.
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 1 coquetel
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 275 | Calorias |
| 1g | Gordo |
| 24g | Carboidratos |
| 5g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 1 coquetel | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 275 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 1g | 1% |
| Gordura saturada 0g | 1% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 12mg | 1% |
| Carboidratos totais 24g | 9% |
| Fibra alimentar 4g | 16% |
| Proteína 5g | |
| Cálcio 56mg | 4% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Os martinis de pepino são tão frescos e refrescantes quanto os próprios pepinos. Literalmente legal de ser sacudido com gelo e figurativamente legal em como eles são modernos.
Pepinos de jardim comuns ou pepinos de estufa são ótimos nesses coquetéis, mas se você tiver outro tipo de pepino em mãos, este é um ótimo lugar para usá-los e apreciar seus sabores ligeiramente diferentes. Pepinos de limão, em particular, são uma escolha divertida. Para dar a esses amantes uma dose extra de pepino, prepare um lote de vodka de pepino antes do tempo - mesmo um dia e você terá um sabor extra de pepino.
Os martinis de pepino certamente podem ficar por conta própria na hora do coquetel, mas também são particularmente deliciosos, juntamente com uma seleção de vegetais crus e um mergulho suave e refrescante no verão, como um molho de menta com iogurte.
Esta receita é para um único coquetel, mas é fácil o suficiente para dobrar ou triplicar - tudo depende do tamanho da sua coqueteleira! É melhor, no entanto, misturar menos por vez em mais lotes do que tentar fazer um lote gigante em que não sejam sacudidos adequadamente.
Ingredientes
- 3 fatias grossas de pepino
- 2 1/2 onças de vodka (ou gin)
- 1/2 onça de vermute seco
- 1 xícara de gelo
- 1 a 3 fatias finas de pepino
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
O abeto
Coloque as 3 fatias grossas de pepino em uma coqueteleira (uma jarra com tampa de rosca funciona muito bem como um substituto). Use um muddler ou uma colher de pau para mexer ou esmagar, o pepino fatiar um pouco para destacar mais o sabor.
O abeto
Despeje a vodka ou gin e o vermute seco.
O abeto
Agite um pouco para combinar e adicione o gelo.
O abeto
Coloque a tampa na coqueteleira (ou jarra). Agite e agite e agite. Sério, agite vigorosamente por pelo menos 30 segundos (isso pode parecer muito tempo). Você não está apenas misturando os ingredientes, está derretendo um pouco do gelo no coquetel para suavizar as bordas e misturar os sabores.
O abeto
Coe a mistura em um copo de martini (ou recipiente de sua escolha).
O abeto
Adicione as restantes 1 a 3 fatias finas de pepino fresco (sem bagunça e sem machucados) no copo de martini.
O abeto
Sirva imediatamente e aproveite.
Gorjeta
- Lembre - se: como todos os martinis, eles dão um soco. O primeiro é divino, mas cuidado com o segundo: fará com que um terceiro pareça uma boa idéia, o que definitivamente não é.
Variações
- Adicione uma moagem ou duas de pimenta preta moída na hora (acrescenta um pouco de calor ao pepino fresco, além de uma nota floral no coquetel final).Inclua algumas ervas verdes frescas no shaker manjericão são slam-dunks aqui, cerefólio é uma torção inesperada, e endro, se usado com moderação, também é saboroso).Granhe com uma torção de limão ou lima.
Tags de receita:
- martini
- martini de pepino
- coquetel
- americano
