Bolo e cobertura são transformados em pirulitos para o bolo de ovo de Páscoa aparecer. Elizabeth LaBau
- Total: 2 horas
- Preparação: 45 mins
- Cozinheiro: 75 mins
- Rendimento: 48 pops de bolo (48 porções)
Faça o seu doce de Páscoa com estes pops bolo de ovo de Páscoa! Mordidas úmidas de bolo e glacê são moldadas em forma de ovo, transformadas em pirulitos e decoradas para parecerem ovos de Páscoa festivos. Gostamos de manter um tema de primavera usando bolo de limão e cobertura, mas você pode usar qualquer sabor de bolo e cobertura que desejar. Não deixe de conferir o tutorial que mostra como fazer bolo de ovo de Páscoa aparecer!
Ingredientes
- 1 bolo preparado (9 x 13, qualquer sabor)
- 16 onças de geada (qualquer sabor)
- 4 xícaras de cobertura de doce branco
- Opcional: confeitos variados e pequenos doces para decorar
Passos para torná-lo
Prepare uma assadeira forrando-a com papel alumínio ou papel manteiga.
Coloque o bolo em uma tigela grande e esfarele-o com as mãos.
Quando estiver em migalhas finas, adicione cerca de 2/3 da cobertura e comece a misturá-lo com as mãos nas migalhas do bolo, trabalhando até que a mistura esteja umedecida. Você quer que a mistura do bolo se mantenha facilmente quando você a pressiona contra uma bola, mas ainda retém um pouco de textura. Nossa preferência pessoal é deixar algumas migalhas para as migalhas para que não seja apenas uma bola pegajosa. Obviamente, os gostos variam, por isso, se parecer que a mistura do bolo está muito seca, ou se você gosta de um sabor mais pegajoso, adicione mais cobertura até ficar satisfeito com o sabor e a textura.
Usando uma colher de biscoitos ou uma colher de chá, forme a mistura em pequenas bolas com cerca de 2, 5 cm de diâmetro. Enrole as bolas em formas oblongas entre as palmas das mãos e aperte uma das extremidades até que fique mais fina, para que se assemelhem às formas dos ovos. Coloque-os na assadeira preparada e congele até ficar firme, cerca de 30 minutos.
Depois que os ovos da Páscoa estiverem congelados, remova-os do freezer. Derreta a cobertura de doce no microondas e mexa até ficar completamente lisa.
Coloque um espeto no fundo de cada "ovo" para fazer um pequeno buraco. Mergulhe a ponta de um palito de pirulito no revestimento derretido e empurre a ponta coberta pelo revestimento no orifício do ovo. O revestimento logo solidificará e ajudará a manter o bastão no lugar. Repita até que todos os ovos tenham sido espetados.
Segurando um pedaço de bolo pelo palito, mergulhe-o inteiramente no revestimento dos doces até que esteja coberto. Retire-o do revestimento e bata levemente com a vara contra a lateral da tigela para remover o excesso de revestimento. Segure até que o revestimento endureça (que não demorará muito com o bolo frio!) Ou cole o pop em um pedaço de isopor para endurecer. Repita até que todos os ovos estejam mergulhados. Se eles começarem a ficar moles demais e se mexerem demais em seus paus, devolva-os ao freezer muito rapidamente até que se firmem.
Uma vez que todos os pops de bolo de ovo de Páscoa foram mergulhados, é hora de decorar! Despeje parte do restante do revestimento de doce derretido em um cone de papel ou em um saco plástico com a ponta cortada e cante linhas, pontos ou rabiscos para decoração. Enquanto o revestimento ainda estiver úmido, cubra-o com granulado ou doces para criar desenhos e padrões coloridos em seus ovos. Como alternativa, você pode aplicar xarope de milho leve com um pincel e usá-lo para fixar granulados e doces em seus ovos.
Deixe o revestimento ou o xarope de milho secar completamente e seu bolo de ovo de Páscoa está pronto!
Dicas
- Guarde o bolo em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana. Para obter o melhor sabor e textura, deixe-os atingir a temperatura ambiente por cerca de 20 minutos antes de servir.
Tags de receita:
- Doces de Páscoa
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