O Spruce Eats / Julia Hartbeck
- Total: 7 min.
- Preparação: 5 min.
- Cozinhe: 2 minutos
- Rendimento: Serve 4
Quem poderia considerar um dia de verão inglês sem um copo de pimms e limonada na mão. Esta bebida leve (ainda que alcoólica) é sinônimo de muitos eventos de verão na Grã-Bretanha e você a encontra em todos os festivais, casamentos e eventos esportivos, especialmente o tênis em Wimbledon, no torneio de tênis, uma média de 235.000 taças é servida (números de 2015)
O que é o Pimms que o torna tão popular aqui no Reino Unido? Veja por que, na história e na história da página Pimms, aqui no Spruce. A popularidade também deve ser porque Pimms é uma bebida excelente e a coisa mais simples de se fazer! Basta dar uma olhada na receita abaixo e você verá o que quero dizer.
Ingredientes
- Pimm's No. 1
- Limonada com gás (refrigerada)
- Gelo (para encher o jarro)
- Pepino
- Folhas de menta
- Fatias de laranja
- Morangos (lavados, descascados e cortados ao meio)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
O Spruce Eats / Julia Hartbeck
Pegue um jarro de vidro bonito ou copo se estiver fazendo apenas um Pimms e encha com gelo.
O Spruce Eats / Julia Hartbeck
Misture uma parte da Pimm's No. 1 com 3 partes de limonada gelada para encher seu jarro ou copo.
O Spruce Eats / Julia Hartbeck
Agora começa a parte criativa. Esmague levemente a hortelã na mão para liberar o perfume e adicione aos Pimms os pedaços de pepino, laranja e morango nas proporções que você mais gosta. A regra geral é 2 fatias de pepino em vez de laranja e morango, mas você deve fazê-lo como quiser e com o sabor que preferir.
O Spruce Eats / Julia Hartbeck
Mexa com uma colher de cabo longo e sirva.
O Spruce Eats / Julia Hartbeck
Fazendo os pimms perfeitos
- Eu sugiro que você prepare mais de uma porção ou um jarro, sempre há pedidos por mais, especialmente se o sol estiver brilhando. Nota: um Pimms inglês verdadeiramente tradicional não contém nenhum tipo de álcool adicional, o método para adicionar bebidas espirituosas como a Vodka é uma versão americana. Use apenas uma limonada com gás de alta qualidade, pois as versões mais baratas podem prejudicar o sabor normalmente, porque são muito ácidas. Não substitua os Pimms por outros espíritos da marca Fruit Cups. Eles trazem seus próprios sabores para a festa, mas não é o de um Pimms clássico. Mantenha as proporções de um terço da base de Pimms a dois terços de limonada - muito Pimms pode ser avassalador, muita limonada torna os Pimms fracos. Os aficionados de Pimms recomendam usar apenas a casca de um pepino; que adiciona sabor extra e fica mais firme do que as fatias para evitar aquele pavor horrível causado pelas frutas que se dissolvem na bebida. Atenha-se pepino, laranja e hortelã, se você quiser um Pimms clássico, os morangos são uma boa adição e evite usar fatias de maçã; eles ficarão moles muito rapidamente. Esmagar levemente a hortelã antes de adicionar ao Pimms libera um aroma de menta fresco para ajudar a fazer um Pimms refrescante e refrescante. Se você pode encontrá-lo ou tê-lo no jardim, Borage é uma alternativa agradável à hortelã e pode ser igualmente refrescante.
Tags de receita:
- limonada
- britânico
- verão
- bebida
