Guia de enfeite em espiral de pepino

Instruções passo a passo de guarnição em espiral de pepino - Etapa 1

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Pepinos ingleses, também chamados de pepinos de estufa, são os melhores para esse enfeite. Se você usar pepinos padrão, procure um pepino reto de diâmetro fino e uniforme. Lave e seque o pepino.

Você precisará de:

Pepinos ingleses (estufa).

• Faca afiada ou desossa.

• Espeto de madeira.

Enfeite em espiral de pepino Etapa 2

Peggy Trowbridge

Corte um pedaço de pepino inteiro com casca, com cerca de 10 cm de comprimento. Insira um espeto de madeira no centro do pepino.

Enfeite em espiral de pepino Etapa 3

Peggy Trowbridge

Começando em uma das extremidades do pepino no espeto, coloque a faca em um leve ângulo a cerca de 1/4 de polegada da extremidade cortada. Corte para o espeto. Continue cortando com a lâmina apoiada no espeto enquanto gira o pepino. Siga o corte original, mantendo a fatia de 1/4 de polegada de diâmetro até chegar ao fim.

Enfeite em espiral de pepino Etapa 4

Peggy Trowbridge

Você pode fazê-las tão longas ou curtas quanto quiser, embora deseje pelo menos três voltas no espeto para obter o efeito espiral. Se você tiver uma mão firme, poderá fazer a espessura menor que 1/4 de polegada para uma espiral mais delicada, mas elas não ficarão eretas.

Deixe as espirais eretas ou achatadas. Enrole-os juntando as pontas ou deixe-os retos. Sua escolha. Você pode usar outros vegetais no lugar de pepinos, como abobrinha, cenoura al dente parboilizada, rabanete, beterraba e outros com um núcleo firme.