O abeto vermelho come / Anastasiia Tretiak
- Total: 20 minutos
- Preparação: 5 min.
- Cozinhe: 15 minutos
- Rendimento: cerca de 6 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 106 | Calorias |
| 4g | Gordo |
| 16g | Carboidratos |
| 4g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: cerca de 6 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 106 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 4g | 5% |
| Gordura saturada 1g | 3% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 294mg | 13% |
| Carboidratos totais 16g | 6% |
| Fibra alimentar 2g | 6% |
| Proteína 4g | |
| Cálcio 17mg | 1% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Salada de quinoa vegetariana ao curry é um prato simples e saudável de quinoa com baixo teor de gordura, delicioso como quente como um pilau ou frio como uma salada de quinoa. Feita com apenas alguns ingredientes simples, incluindo curry em pó, quinoa, passas e castanha de caju, esta é uma receita simples, perfeita como é ou é fácil de personalizar.
Precisa ser uma refeição completa? Adicione um pouco de tofu assado. Sentindo-se exótico? Adicione passas de Corinto em vez de passas. Tem algumas ervas frescas extras à mão? Snip em um pouco de salsa, coentro ou hortelã. Esta receita é vegetariana e vegana. Use um caldo de legumes caseiro ou sem glúten, se você precisar que também seja sem glúten.
Ingredientes
- 1 xícara de quinoa não cozida
- 2 xícaras de caldo de legumes
- 1 colher de chá de curry em pó
- 1 colher de chá de gengibre
- Sal de traço
- Passas de 1/3 de xícara
- 1/3 xícara de pedaços de caju
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
O abeto vermelho come / Anastasiia Tretiak
Deixe ferver o caldo de legumes e adicione a quinoa e os temperos.
O abeto vermelho come / Anastasiia Tretiak
Tampe e cozinhe por 12 a 15 minutos, até a quinoa ficar macia e fofa. Misture as passas e os cajus.
O abeto vermelho come / Anastasiia Tretiak
Tags de receita:
- Quinoa
- acompanhamento
- americano
- jantar em família
