HighImpactPhotography / Getty Images
- Total: 15 minutos
- Preparação: 5 min.
- Cozinhe: 10 minutos
- Rendimento: 4 a 6 porções
Chocolate para o café da manhã pode parecer um pouco indulgente, mas esses flapjacks divertidos são um deleite delicioso para pequenos-almoços e brunches especiais, especialmente para crianças sem laticínios. Sirva-os com xarope de bordo, açúcar em pó ou até um pouco de chocolate derretido.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de açúcar (granulado branco)
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 2 ovos grandes
- 1 1/2 xícara de leite de soja (com sabor a baunilha ou amêndoa)
- 3 colheres de sopa de óleo de canola
- 1/2 xícara de lascas de chocolate (sem leite ou pedaços de uma barra de chocolate sem leite)
- Opcional para servir: xarope de bordo, açúcar em pó ou chocolate sem leite derretido
Passos para torná-lo
Em uma tigela grande, peneire a farinha, o açúcar, o fermento e o sal até obter uma mistura homogênea. Deixou de lado.
Em outra tigela, misture os ovos, o leite de baunilha e o óleo de canola até ficar bem misturado. Adicione os ingredientes molhados aos ingredientes secos, misturando até misturar. Dobre as lascas de chocolate sem leite.
Unte levemente uma frigideira ou chapa grande e aqueça em fogo médio-alto. Adicione a massa à panela 1/4 xícara para cada panqueca. Cozinhe até aparecerem bolhas na superfície das panquecas, depois vire e cozinhe até que os dois lados fiquem dourados. Transfira para um prato de servir e sirva imediatamente com xarope de bordo quente, açúcar em pó ou mais chocolate sem leite derretido.
Tags de receita:
- café da manhã grátis
- café da manhã
- americano
- de volta à escola
