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Foodie é um novo termo considerado para aqueles que amam todas as coisas alimentares e tendem a usar seus telefones para postar suas imagens nas mídias sociais. Muito antes das pessoas "gulosas", as pessoas tinham afinidades por todos os sabores do mundo. Visitar restaurantes ou cozinhar em casa são maneiras divertidas de experimentar diferentes tipos de culinária. Outra opção seria convidar um grupo que você sabe que será um bom momento para algumas lembranças e diversão com a comida. Esses grupos costumam chamá-lo de Clube Gourmet; outros aceitam simplesmente um clube de jantar. Não importa como esses círculos sejam chamados, eles são sobre grupos de amigos que compartilham uma paixão pela comida - tanto cozinhando quanto comendo.
Hospedando um Clube de Jantar de Sucesso
Normalmente, o clube se reúne a cada quatro a seis semanas e compartilha uma refeição especial. Todo mês é um ótimo cronograma para um clube de culinária, mas se você mora perto do seu grupo todas as semanas, também é um curso emocionante para novos estilos de comida.
Evite o que você sabe e fique um pouco curioso com suas refeições, este não é o seu destino padrão. Alguns grupos usam esses clubes para serem aventureiros e experimentar novas cozinhas ou ingredientes gourmet, ao contrário das receitas que você encontraria em uma ceia típica da culinária americana. Os temas são um bom lugar para começar. Maçãs são um ótimo ponto de partida para comemorar a chegada do outono ou uma festa na praia para receber o verão. Use sua imaginação e deixe seu paladar passear livremente pela paisagem gastronômica. Experimente sabores da Índia, China, México e França.
Em alguns casos, o grupo, na casa de um dos membros, cozinha a refeição inteira. Outros clubes pedem aos membros que tragam os pratos pré-cozidos, o que contribui para uma noite mais rápida. Nesse caso, o anfitrião é geralmente responsável pelo prato principal. Em alguns clubes, o anfitrião do mês planeja as refeições; em outros, o grupo se reúne para planejar. O tamanho típico desses grupos varia de 8 a 12 membros.
Dicas e truques
- Decida o objetivo geral do clube. É simplesmente camaradagem? Você está procurando uma experiência gastronômica? Convide amigos que compartilhem interesses alimentares e níveis de habilidade semelhantes para ingressar no clube. Você não quer que os novatos se sintam intimidados por chefs profissionais do grupo. Determine com antecedência um horário definido para o clube, como o segundo sábado de cada mês. Decida como os menus serão planejados e onde a comida será preparada. Estabeleça quantos cursos serão ministrados e como eles serão alternados entre os membros. Discuta se um orçamento é uma consideração e, em caso afirmativo, qual será. contribua com álcool a cada refeição ou reveze-se. Reúna-se a cada seis meses para determinar se o grupo está satisfeito com o andamento das coisas e se é necessário fazer alguma alteração.
