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- Total: 20 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 10 minutos
- Rendimento: 4 porções (4 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 289 | Calorias |
| 4g | Gordo |
| 20g | Carboidratos |
| 35g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 4 porções (4 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 289 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 4g | 5% |
| Gordura saturada 1g | 5% |
| Colesterol 70mg | 23% |
| Sódio 668mg | 29% |
| Carboidratos totais 20g | 7% |
| Fibra alimentar 1g | 4% |
| Proteína 35g | |
| Cálcio 86mg | 7% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Este prato de robalo grelhado simples para preparar. Como você pode marinar o peixe da noite para o dia, isso faz dele um ótimo plano para a refeição.
Ingredientes
- 4 pedaços de robalo, de 4 a 6 onças cada
- 1/2 xícara / 120 ml de saquê
- 1/4 de xícara / 60 mL de óleo
- 2 colheres de sopa / 30 mL de molho de soja
- 2 colheres de sopa / 30 mL de açúcar
- 2 colheres de sopa / 30 mL de gengibre fresco (picado)
- 2 dentes de alho (picados)
- 1 colher de chá / 5 mL de pimenta preta
Passos para torná-lo
Coloque os pedaços de robalo em um prato de vidro raso.
Em uma tigela pequena, misture todos os ingredientes da marinada.
Despeje a mistura sobre o peixe, tampe e deixe marinar na geladeira por 3 a 12 horas.
Pré-aqueça a grelha para fogo médio-alto.
Retire o peixe do prato de vidro e descarte a marinada.
Coloque o peixe na grelha e cozinhe por 10 a 12 minutos, virando uma vez.
Quando o peixe é opaco e lasca-se facilmente, retire do fogo e sirva.
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