A canela é um xarope simples e perfeito para adicionar um toque de sabor a coquetéis, café, chá e muitas outras bebidas. S&C Design Studios
- Total: 7 min.
- Preparação: 2 min.
- Cozinhe: 5 minutos
- Rendimento: 1 xícara ou 16 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 50. | Calorias |
| 0g | Gordo |
| 13g | Carboidratos |
| 0g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 1 xícara ou 16 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 50. |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 0g | 0% |
| Gordura saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 0mg | 0% |
| Carboidratos totais 13g | 5% |
| Fibra alimentar 0g | 1% |
| Proteína 0g | |
| Cálcio 6mg | 0% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
O xarope simples de canela é muito fácil de fazer em casa e é uma maneira rápida de adicionar o tempero sutil e quente a qualquer uma das suas bebidas favoritas. Adicione um respingo ao seu café da manhã ou chá da tarde, ou use esse xarope para dar sabor aos seus coquetéis favoritos. Depois de descobrir a alegria do xarope de canela, ele se tornará regular em sua cozinha ou bar.
Ao contrário de alguns xaropes simples com sabor, a canela é incrivelmente fácil. Tudo o que você realmente precisa fazer é soltar um único pau de canela em calda simples caseira, esperar que ele fique embebido sob o calor e pronto. É tão fácil que você pode fazer enquanto prepara o primeiro café do dia.
Ingredientes
- 2 paus de canela
- 1 xícara de açúcar (açúcar branco ou demerara)
- 1 xícara de água
Passos para torná-lo
Leve a água para ferver em uma panela pequena.
Adicione o açúcar e mexa até dissolver completamente.
Reduza o fogo, adicione os paus de canela e tampe a panela.
Cozinhe por 10-15 minutos.
Tire a panela do fogo. Deixe esfriar e íngreme por pelo menos 1 hora.
Retire a canela, despeje a calda em uma garrafa e leve à geladeira. O xarope ficará bom por até 2 semanas na geladeira.
Dicas e truques para o xarope simples de canela grande
O açúcar branco comum de cana produz um ótimo xarope de canela e é fácil de encontrar e barato. É a opção perfeita se você usa muito xarope de canela.
- O açúcar demerara (ou cru) é outra excelente opção que confere ao xarope um sabor mais rico. É muito agradável com a canela. O açúcar mascavo é uma opção, embora seja melhor dividi-lo com açúcar branco. A canela pode se perder por trás do açúcar mais escuro, então comece com 1 parte de cada açúcar e veja como você gosta. No entanto, se você adicionar ainda mais especiarias, algo como este xarope simples temperado com açúcar mascavo pode ser muito útil. Você também pode usar substitutos do açúcar. Eles funcionam perfeitamente bem, embora você queira adicionar um segundo pau de canela para aumentar o sabor.
Outra maneira de aumentar o sabor da canela é deixar o tempero na calda por mais tempo. Enquanto 1 hora fica com um sabor agradável, três horas são melhores.
Adicione sabor extra ao seu xarope de canela
A canela é um tempero muito versátil e você pode usá-lo como base para criar xaropes caseiros exclusivos para suas bebidas. Explore essas receitas e aproveite toda a variedade deste ingrediente divertido.
Usando xarope de canela em coquetéis
Os sabores sutis de canela podem ser adicionados a vários coquetéis para aprimorar e complementar os outros sabores da bebida. Enquanto alguns coquetéis, como o UK Sour, Poinsettia Punch e Zombie Punch, pedem especificamente esse xarope, ele também pode ser usado em outras bebidas para adicionar um leve calor.
Pense em usar esse xarope no lugar do xarope simples e simples em coquetéis com sabores que complementam a canela. Alguns exemplos incluem bebidas modernas como Dusk in Eden e Appletini Designado. Também pode revigorar clássicos como o Fish House Punch e o Fancy Whisky.
- O presidente da Associação de Moradores e Amigos do Bairro São Francisco de Assis, José de Alencar, destacou a importância da parceria entre a Prefeitura e a Prefeitura, através da parceria entre a Prefeitura e a Prefeitura, através da Secretaria Municipal de Educação. framboesas, fava de baunilha e um licor de frutas são o complemento perfeito.
Tags de receita:
- calda comum
- americano
- Natal
- bebida
