O abeto vermelho come / Nita West
- Total: 12 horas 10 minutos
- Prep: 12 hrs
- Cozinhe: 10 minutos
- Rendimento: 4-6 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 447 | Calorias |
| 22g | Gordo |
| 17g | Carboidratos |
| 44g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 4-6 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 447 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 22g | 28% |
| Gordura saturada 6g | 32% |
| Colesterol 119mg | 40% |
| Sódio 773mg | 34% |
| Carboidratos totais 17g | 6% |
| Fibra alimentar 1g | 3% |
| Proteína 44g | |
| Cálcio 85mg | 7% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Essa marinada fácil faz do bife grelhado o prazer da multidão que deveria ser. O bom do bife de flanco é que ele tem um final fino e um final mais grosso, para que alguns possam tê-lo um pouco mais raro e outros um pouco mais bem feito. Quando você tem uma multidão com gostos mistos na profundidade de cozimento de seus bifes, esse prato sempre chega ao local.
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Ingredientes
- 4 dentes de alho (picados)
- 1/4 xícara de azeite
- 1/4 xícara de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
- 1/4 xícara de molho de soja
- 1 colher de chá de mostarda Dijon
- 1 colher de chá de pimenta do reino moída na hora
- 1 (1 1/2 a 2 libras) de bife inteiro (aparado)
- Sal (a gosto)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
O abeto vermelho come / Nita West
Adicione todos os ingredientes, exceto o bife de flanco e o sal, em um saco grande e com zíper. Selar e agitar para combinar.
O abeto vermelho come / Nita West
Adicione o bife de flanco e feche novamente o saco, espremendo a maior parte do ar. Leve à geladeira por pelo menos 6 horas, mas tente marinar durante a noite.
O abeto vermelho come / Nita West
Pré-aqueça sua grelha.
O abeto vermelho come / Nita West
Retire o bife de flanco da marinada para um prato grande.
O abeto vermelho come / Nita West
A marinada em excesso pode ser fervida e reservada para servir com o bife cozido.
O abeto vermelho come / Nita West
Seque o bife de flanco com papel toalha.
O abeto vermelho come / Nita West
Tempere os dois lados com sal e pimenta do reino a gosto.
O abeto vermelho come / Nita West
Pincele um pouco de óleo nas grelha e coloque o bife na grelha.
O abeto vermelho come / Nita West
Grelhe em fogo alto e direto por 5 a 6 minutos de cada lado para médio-raro, ou até atingir o grau desejado de cozimento.
O abeto vermelho come / Nita West
Transfira para um prato limpo e cubra frouxamente com papel alumínio.
O abeto vermelho come / Nita West
Deixe descansar por 10 minutos antes de cortar em fatias finas em todo o grão.
O abeto vermelho come / Nita West
Sirva com seus lados favoritos e divirta-se!
O abeto vermelho come / Nita West
Gorjeta
- Este bife de flanco é melhor cozido em fogo quente a carvão, mas também funcionará em uma churrasqueira a gás, em uma panela interna ou na grelha.
Tags de receita:
- Carne principal
- marinada de bife de flanco
- entrada
- americano
