David K / Flickr
- Total: 55 minutos
- Preparação: 20 mins
- Cozinheiro: 35 mins
- Rendimento: 6 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 511 | Calorias |
| 23g | Gordo |
| 46g | Carboidratos |
| 28g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 6 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 511 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 23g | 30% |
| Gordura saturada 11g | 53% |
| Colesterol 204mg | 68% |
| Sódio 1069mg | 46% |
| Carboidratos totais 46g | 17% |
| Fibra alimentar 3g | 11% |
| Proteína 28g | |
| Cálcio 411mg | 32% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Esta caçarola é a próxima melhor coisa para o pierogi real quando o tempo é considerado. É um caso sem carne e em camadas que usa macarrão de lasanha no lugar da massa pierogi e queijo cottage no lugar do queijo do fazendeiro. O prato se junta em um piscar de olhos, especialmente se você usar macarrão de lasanha pronto para forno. É uma excelente oferta de brunch / buffet que pode ser feita com antecedência.
Ingredientes
- 1 pacote de 8 onças de macarrão de lasanha pronto para o forno (12 macarrão)
- 3 batatas médias (descascadas e cortadas em pedaços grandes ou 2 xícaras de purê de batatas instantâneas preparadas)
- 2 xícaras de queijo cottage (requeijão pequeno)
- 1 ovo grande (batido)
- 1/2 colher de chá de sal de cebola (dividido)
- 1 xícara de queijo Cheddar (desfiado)
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
- 1 xícara de cebola caramelizada
- 1/2 xícara de farinha de rosca (seca)
- Decore: creme de leite
Passos para torná-lo
Mergulhe o macarrão em água morna por 30 minutos, certificando-se de que não grudem um no outro.
Enquanto isso, em uma panela média, ferva as batatas em água e sal até ficar macio.
Enquanto as batatas estiverem cozinhando, misture o queijo cottage, o ovo e 1/4 de colher de chá de sal de cebola e reserve.
Quando as batatas estiverem macias, amasse-as e misture o queijo Cheddar, 1/4 de colher de chá de sal comum, o restante de 1/4 de colher de chá de cebola e sal e pimenta e reserve.
Aqueça o forno a 350 graus. Em uma panela de 9 x 13 pol, levemente revestida com spray antiaderente, coloque 3 macarrão escorrido horizontalmente.
Espalhe o queijo cottage sobre a primeira camada de macarrão. Coloque mais 3 macarrão.
Espalhe a mistura de purê de batata uniformemente sobre a segunda camada de macarrão. Cubra com mais 3 macarrão.
Espalhe 1/2 xícara de cebola caramelizada uniformemente sobre a terceira camada de macarrão. Cubra com os restantes 3 macarrão. Misture as restantes 1/2 xícara de cebola com migalhas de pão e espalhe por cima da última camada de macarrão.
Cubra a caçarola com papel alumínio e coloque em uma panela para pegar gotas. Asse por 30 minutos ou até o prato ficar borbulhante. Descubra e asse mais 5 minutos. Deixe repousar 10 minutos antes de cortar em quadrados, como na lasanha. Sirva com creme de leite e endro picado, se desejar.
Avançar: Prepare a receita conforme indicado. Não asse. Cubra com filme plástico e depois papel alumínio. Leve à geladeira por 24 horas ou congele por 2 meses. Quando estiver pronto para assar, remova o filme plástico e substitua a folha. Asse a caçarola refrigerada por aproximadamente 40 minutos e a caçarola congelada por aproximadamente 1 hora e meia.
Tags de receita:
- Cheddar
- jantar
- leste Europeu
- potluck
