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- Total: 25 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 15 minutos
- Rendimento: 1 torta (8 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 469 | Calorias |
| 20g | Gordo |
| 64g | Carboidratos |
| 10g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 1 torta (8 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 469 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 20g | 26% |
| Gordura saturada 6g | 28% |
| Colesterol 122mg | 41% |
| Sódio 338mg | 15% |
| Carboidratos totais 64g | 23% |
| Fibra alimentar 4g | 13% |
| Proteína 10g | |
| Cálcio 145mg | 11% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Esta torta de data é feita com um recheio de data cozido simples e cobertura de chantilly. Se você não gosta de torta de passas, experimente esta incrível torta de data.
Use uma massa básica de processador de alimentos, uma massa de pastelaria assada congelada ou refrigerada ou uma massa de biscoito de Graham também pode ser usada.
Ingredientes
- Datas de 1 libra (sem caroço)
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/8 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de farinha
- 1 ovo grande (bem batido)
- 1 casca de pastelaria de 9 polegadas (assada)
- Para a cobertura:
- 1 xícara de creme de leite fresco
- 2 colheres de sopa de açúcar em pó (peneirado)
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Corte as datas em quartos.
Transfira as datas de corte para uma panela média. Cubra as datas com água e coloque a panela em fogo médio.
Deixe ferver, reduza o fogo para baixo e tampe a panela. Cozinhe até as datas ficarem muito macias.
Em uma tigela, misture o leite, o açúcar, o sal e a farinha; adicione a mistura até a data e adicione o ovo batido.
Cozinhe a mistura até engrossar, mexendo sempre. Retire do fogo e coloque em um rack para esfriar completamente.
Despeje o recheio resfriado na casca de massa assada. Quando o recheio estiver firme, cubra com o chantilly.
Cobertura de chantilly
Junte os ingredientes.
Em uma tigela com uma batedeira, bata o creme de leite até ficar macio.
Bata no açúcar peneirado dos confeiteiros e no extrato de baunilha e continue batendo até ficar firme.
Espalhe sobre o recheio de torta resfriado.
Sirva e divirta-se!
Tags de receita:
- torta
- sobremesa
- americano
- inverno
