O abeto
- Total: 25 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 15 minutos
- Rendimento: 8 a 10 porções
Rabanada é um café da manhã clássico e comida de brunch. Comer vegan não significa que você precisa desistir desse item saboroso do café da manhã. Em vez disso, tente fazê-lo sem ovos e sem laticínios. Você também pode usar pão sem glúten para um prato vegano e sem glúten, se isso for um requisito da sua multidão.
Esta receita fácil de rabanada vegana sem ovo usa bananas em vez de ovos, dando um sabor doce. Você não precisa usar um substituto comercial para ovos, portanto, essa é uma ótima receita se você não tiver uma disponível. Adicione esta torrada francesa a qualquer menu de brunch vegano.
Muitas pessoas gostam de usar pão de forma integral ou chalá em fatias grossas ao fazer torradas. Esta receita funciona bem com praticamente qualquer tipo de pão que você escolher. Observe também que a receita exige tempero de torta de abóbora, que é o ingrediente secreto de um grande chef na fabricação de rabanadas caseiras. Se você não tiver, um pouco de canela e / ou noz-moscada funcionará bem.
Ingredientes
- 2 a 3 bananas maduras
- 3/4 xícara de leite de soja (ou outro substituto do leite não lácteo)
- 1 1/2 colher de chá de canela
- Opcional: 1 colher de chá de tempero de torta de abóbora
- 1 colher de chá de baunilha
- 8 a 10 fatias de pão (qualquer tipo é bom)
- Margarina vegana (ou óleo de coco, conforme necessário, para cozinhar)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
O abeto
Misture as bananas com o leite de soja, canela, torta de abóbora e baunilha no liquidificador ou processador de alimentos. A mistura deve ser completamente lisa.
O abeto
Despeje a mistura de banana em um prato de torta ou em um prato largo e plano no qual você possa mergulhar o pão.
O abeto
Pré-aqueça sua frigideira ou frigideira em fogo médio-alto e mergulhe suavemente cada fatia de pão na mistura preparada de leite de soja e banana, cobrindo cuidadosamente os dois lados de cada fatia de pão.
Derreta um pouco de margarina vegana em sua frigideira pré-aquecida e frite cada fatia de pão até dourar levemente de cada lado.
O abeto
Sirva sua torrada francesa vegana caseira com um pouco de xarope de bordo, um delicioso molho de mirtilo ou simplesmente um pouco de manteiga vegana e fatias de frutas.
Desfrutar!
Tags de receita:
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