Diana Rattray
- Total: 40 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinheiro: 25 mins
- Rendimento: 4 porções
Esta caçarola em camadas à moda antiga é econômica e fácil de montar. É uma excelente maneira de "vestir" vegetais enlatados comuns. Ovos cozidos são cobertos com ervilhas enlatadas, queijo e sopa condensada. A cobertura de pão de milho desintegrada é maravilhosa, mas fique à vontade para substituir migalhas de pão frescas macias ou migalhas de cebola frita francesa.
Sirva este prato fácil junto com qualquer prato principal.
Ingredientes
- 1 (15 onças) pode petite ervilhas (drenadas)
- 3 ovos (cozidos, picados)
- 6 onças de queijo ralado (queijo cheddar ou americano)
- 1 lata de creme de cogumelos (ou creme de aipo)
- 1/2 xícara de leite
- 1 (2 onças) pimiento de jarra (picada, escorrida)
- 1 xícara de migalhas de pão de milho
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
Passos para torná-lo
Pré-aqueça o forno a 350 F.
Unte levemente com manteiga uma caçarola de dois litros ou borrife-a com spray antiaderente.
Na caçarola preparada, coloque as ervilhas escorridas, os ovos cozidos e o queijo ralado.
Misture o creme de cogumelos com o leite e o pimiento picado. Despeje a mistura de sopa sobre a camada de queijo.
Em uma tigela, misture as migalhas de pão de milho com a manteiga derretida; polvilhe por cima da caçarola.
Asse a caçarola no forno pré-aquecido por 20 a 25 minutos.
Tags de receita:
- Pimenta
- acompanhamento
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- outono
