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- Total: 85 minutos
- Preparação: 25 mins
- Cozinhe: 60 minutos
- Rendimento: 2 pães (20 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 184 | Calorias |
| 10g | Gordo |
| 23g | Carboidratos |
| 2g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 2 pães (20 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 184 |
| % Valor diário* | |
| 10g de gordura total | 12% |
| Gordura saturada 4g | 18% |
| Colesterol 33mg | 11% |
| Sódio 167mg | 7% |
| Carboidratos totais 23g | 9% |
| Fibra alimentar 1g | 4% |
| Proteína 2g | |
| Cálcio 36mg | 3% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Não há nada como um pêssego bom e suculento. Eles são os melhores quando você os morde e o suco escorre pelo seu queixo. Esse é o tipo de pêssego que você deseja para esta receita. Se você não conseguir esse tipo, poderá usar pêssegos enlatados ou congelados. Se o fizer, sugerimos adicionar uma colher de chá de extrato de pêssego para adicionar mais sabor ao pão.
Ingredientes
- 2 copos de farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de gengibre (ou canela)
- 1 xícara de nozes picadas (ou nozes, levemente tostadas)
- 1/2 xícara de manteiga (amolecida)
- 1 3/4 xícaras de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher de chá de baunilha
- 2 1/4 xícaras de pêssegos (maduros e purê)
Passos para torná-lo
Aqueça o forno a 325 F.
Unte e enfarinhe duas bandejas de pão 9x5.
Em uma tigela grande, com um batedor de arame, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato, o sal, o gengibre e as nozes picadas. Deixou de lado.
Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar. Misture os ovos, um de cada vez, misturando bem após cada adição. Em seguida, misture a baunilha e adicione o pêssego em purê aos ingredientes molhados.
Adicione gradualmente a mistura de farinha uma xícara e meia de cada vez. Misture tudo até ficar umedecido.
Divida uniformemente a massa entre as duas panelas.
Asse pelos pães por pelo menos 1 hora ou até que o teste seja concluído. Deixe esfriar nas panelas por 10 minutos em uma gradinha. Coloque os pães em uma gradinha para resfriamento completo.
Gorjeta
- Podem ser utilizados pêssegos congelados enlatados ou completamente descongelados, mas ambos devem ser drenados antes de serem purificados. Se não forem escorridos, o pão ficará muito úmido e nunca poderá assar completamente.
Tags de receita:
- pão
- pão de pêssego
- café da manhã
- americano
