O abeto vermelho / Claire Cohen
- Total: 24 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 14 minutos
- Rendimento: 3 1/2 - 4 dúzias de biscoitos
Esses cookies de impressão digital são fáceis de fazer e são uma verdadeira delícia para comer. Encha esses biscoitos com seu doce ou geléia favorita ou use cerejas cristalizadas cortadas ao meio ou um recheio de tâmaras. Esses cookies ficam fabulosos durante as férias e são uma ótima opção se você estiver fazendo uma festa / troca de biscoitos de férias. Sirva-os com sua bebida quente de sua escolha e você tem a maneira perfeita de relaxar e se aquecer durante o inverno.
Ingredientes
- 1 xícara de manteiga (temperatura ambiente, 2 palitos)
- 3/4 xícara de açúcar
- 2 colheres de chá de baunilha
- 1/2 colher de chá de extrato de amêndoa
- 1 ovo grande
- 2 1/2 xícaras de farinha
- 1 xícara de avelãs (ou nozes, ou nozes; picada)
- Atolamento ou conservas de escolha
Passos para torná-lo
Aqueça o forno a 350 F.
Unte levemente uma assadeira ou forre com papel manteiga ou esteira de silicone.
Bata a manteiga e o açúcar juntos até ficarem macios e cremosos.
Bata a baunilha, o extrato de amêndoa e o ovo. O que outras pessoas estão dizendo
Misture a farinha até ficar bem misturada.
Faça massa em pequenas bolas, com cerca de 3 a 4 a 1 polegada de diâmetro.
Enrole cada bola de massa nas nozes picadas para cobrir levemente, coloque em uma assadeira levemente untada ou forrada e faça um recuo em cada biscoito com o dedo ou o polegar.
Com uma colher medidora de 1/2 colher de chá, preencha cada recuo com geléia ou conservas.
Asse por 12 a 14 minutos, até que estejam firmes e levemente douradas no fundo.
Tags de receita:
- Biscoitos
- sobremesa
- sulista
- Natal
