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- Total: 45 minutos
- Preparação: 30 mins
- Cozinhe: 15 minutos
- Rendimento: 4 a 6 porções
Este é o método geral para grelhar espiga de milho. Lembre-se de não remover as cascas, elas retêm a umidade e evitam que o milho queime. No entanto, tente remover toda ou a maior parte da seda de milho antes de colocá-la na grelha.
Ingredientes
- 4-6 espiga de milho com as cascas intactas
- 1/4 xícara / 120 mL de manteiga
- 2 a 3 colheres de sopa / 30 a 45 mL de ervas de sua escolha (salsa, tomilho, estragão, manjericão, orégano, endro, etc.)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
NÃO REMOVA AS CASCAÇAS.
Retire a seda.
Mergulhe na água por pelo menos 15 a 20 minutos.
Retire da água e puxe as cascas com cuidado - NÃO REMOVA - e cubra com manteiga de ervas (feita com a adição de suas ervas frescas favoritas à manteiga amolecida).
Coloque as cascas de volta cobrindo o milho e amarre com um pedaço fino de casca no topo.
Coloque em uma grelha aquecida por cerca de 15 minutos, girando com frequência.
Quando os grãos de milho estiverem macios, retire do fogo e sirva.
Desfrutar!
Tags de receita:
- churrasco
- milho grelhado
- acompanhamento
- americano
