Imagens de Matthew O'Shea / Photodisc / Getty
- Total: 15 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 5 minutos
- Rendimento: 4 porções (4 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 174 | Calorias |
| 13g | Gordo |
| 13g | Carboidratos |
| 4g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 4 porções (4 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 174 |
| % Valor diário* | |
| 13g de gordura total | 16% |
| Gordura Saturada 5g | 23% |
| Colesterol 29mg | 10% |
| Sódio 49mg | 2% |
| Carboidratos totais 13g | 5% |
| Fibra alimentar 1g | 4% |
| Proteína 4g | |
| Cálcio 83mg | 6% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Esta receita recebeu o nome de Gilroy, Califórnia, conhecida como "Capital do Alho do Mundo". É um clássico simples e delicado que leva apenas alguns minutos para ser preparado.
Ingredientes
- 24 camarões grandes (descascados e desidratados)
- Sal e pimenta do reino moída (a gosto)
- 2 colheres de sopa de azeite
- 6 dentes de alho (picados finamente)
- 2 colheres de sopa de manteiga fria
- 1/4 de xícara de salsinha picada
- 1/2 limão (suco)
Passos para torná-lo
Seque o camarão com papel toalha. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
Coloque uma frigideira grande em fogo alto e adicione o azeite.
Quando o óleo estiver muito quente, adicione o camarão e refogue em fogo alto por 2 minutos, ou até que o camarão esteja na metade do cozimento.
Adicione o alho e refogue por 1 minuto.
Adicione a manteiga fria, reduza o fogo para médio e cozinhe por mais um minuto, ou até que o camarão esteja cozido.
Desligue o fogo e junte a salsa e o limão. Sirva imediatamente.
Tags de receita:
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- americano
