O abeto
- Total: 3 minutos
- Preparação: 3 min.
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 1 coquetel (1 porção)
Um clássico moderno, o gin-gin mule foi criado por Audrey Saunders do Pegu Club de Nova York. Embora muitas vezes seja vista como uma mula de Moscou com gin, ela também tem um pouco de influência do mojito. De qualquer forma, você olha para ele, é incrivelmente fácil de fazer e uma bebida fabulosa que você certamente adorará.
Como o nome indica, existem dois "gins" nesta receita. O primeiro é o gin - como no licor botânico que conhecemos e gostamos de tudo, desde o martini ao gin e tônico. A segunda é a cerveja de gengibre, aquele refrigerante que faz da mula de Moscou uma bebida realmente ótima. Quando você mexe um pouco de limão, xarope e hortelã, o sabor da bebida tem um contraste refrescante.
Ingredientes
- 8 folhas de hortelã
- 3/4 onça de suco de limão (fresco)
- 1 onça xarope simples
- 1 1/2 onças de gin
- 4 a 5 onças de cerveja de gengibre (o suficiente para encher)
- Decore: raminho de hortelã
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
O abeto
Em uma coqueteleira, adicione as folhas de hortelã, suco de limão e xarope simples. Mexa bem para liberar a essência das ervas.
O abeto
Adicione o gin e encha a coqueteleira com gelo.
O abeto
Agite bem.
O abeto
Coe em um copo alto cheio de gelo fresco.
O abeto
Cubra com cerveja de gengibre.
O abeto
Decore com um raminho de hortelã.
O abeto
Sirva e divirta-se!
O abeto
Dicas
- O gim seco de Londres é o estilo preferido para esta receita, porque o gim de zimbro não se perde na mistura saborosa. O Tanqueray é recomendado com mais frequência, embora outras marcas também o façam. A cerveja de gengibre é o outro ingrediente-chave e eles variam de suave a picante. Aqui, você está procurando uma cerveja de gengibre com um ótimo tempero e sabor. O suco de limão fresco é preferido e um limão deve render o suficiente para uma bebida. Você pode simplesmente cortá-lo ao meio e espremer o suco de cada metade diretamente na coqueteleira. Verifique se a sua hortelã é o mais fresca e perfumada possível. Algumas pessoas gostam de bater nas folhas entre as palmas das mãos para "acordar" a hortelã antes de adicioná-la à coqueteleira. Fazer seu próprio xarope simples atualizará instantaneamente todos os seus coquetéis. É fácil e também pode economizar uma quantia significativa de dinheiro no seu bar.
Variações de receita
- Se você preferir vodka a gin, despeje-o. A bebida perderá um pouco de sabor, mas ainda será muito boa. Da mesma forma, a ginger ale pode ser usada em vez da cerveja de gengibre, embora seja significativamente mais doce. Para esse substituto, corte o xarope simples em cerca de meia onça para manter o equilíbrio do sabor.
Quão forte é uma mula de Gin-Gin?
Assim como a maioria das bebidas refrigerantes altas, a mula de gin-gin é relativamente mansa. Com um pouco de cerveja de gengibre, você está olhando para um teor alcoólico em torno de 12% ABV (24 provas). É semelhante a um copo de vinho, por isso é uma bebida diária perfeita.
Tags de receita:
- Gin Cocktail
- americano
- churrasco
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