Claire Cohen
- Total: 3 minutos
- Preparação: 3 min.
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 1 coquetel (1 porção)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 142 | Calorias |
| 0g | Gordo |
| 0g | Carboidratos |
| 0g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 1 coquetel (1 porção) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 142 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 0g | 0% |
| Gordura saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 0mg | 0% |
| Carboidratos totais 0g | 0% |
| Fibra alimentar 0g | 0% |
| Proteína 0g | |
| 0mg de cálcio | 0% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
O whisky highball é uma maneira simples, clássica e popular de desfrutar do seu whisky favorito. Esta receita é uma que todo aspirante a barman deve conhecer e é, simplesmente, whisky e ginger ale. Isso facilita a memorização.
Esta bebida mista alta é uma maneira refrescante de desfrutar de qualquer estilo de uísque. Uísques misturados, bourbon, canadense e centeio, todos funcionam muito bem. Quando você derramar uísque irlandês, tomará uma bebida chamada buck irlandês.
Existem algumas versões da receita highball que usam água com gás, mas a ginger ale é o misturador mais comum usado. O sabor doce e rápido do refrigerante é um bom sotaque do uísque e cada ginger ale é um pouco diferente. Entre os dois ingredientes, você pode criar uma variedade quase infinita de sabores, o que é um dos motivos pelos quais é tão popular.
Essa bebida mista não deve ser confundida com a classe de bebidas chamada "highballs". Isso inclui a maioria das bebidas altas que combinam uma dose de bebida espirituosa e um ou dois misturadores não alcoólicos. Para dar um passo adiante, a palavra "highball" também é usada quando se refere aos copos altos em que essas bebidas são servidas.
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Ingredientes
- 2 onças de uísque
- 6 onças de ginger ale ou refrigerante
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Encha um copo alto com gelo.
Despeje o uísque no copo.
Cubra com ginger ale.
Variações de receita
No bar, a combinação de uísque e refrigerante em uma bebida alta é muito popular. Se você está procurando uma maneira refrescante de beber seu uísque favorito, existem muitas bebidas comuns que seguem esta fórmula.
- Com uma garrafa de ginger ale, por exemplo, você pode fazer uma Mamie Taylor com uísque e adicionar um pouco de suco de limão. Para uma bebida tão espumante, mas não tão doce quanto a do highball, experimente o presbiteriano, que corta a ginger ale com refrigerante. Quando você quiser se tornar um pouco mais complexo, escolha o Irish Gold. Nessa receita, você servirá uísque irlandês, aguardente de pêssego e suco de laranja. Um clássico favorito nesse estilo é o único John Collins, uma mistura de bourbon, suco de limão, xarope simples e refrigerante. É muito parecido com o Whisky Fizz, que opta por açúcar em vez de xarope e geralmente é feito com uísque misto. Para esse, você simplesmente derramará o 7 Crown Whisky e o 7-Up da Seagram. E, quando você quiser levar seu uísque para o lado mais seco, misture o duende. É feito com uísque irlandês e água tônica e é um excelente companheiro para o jantar.
Quão forte é o Highball?
O highball pode ser uma bebida muito leve e é por isso que é perfeito para o happy hour. Tudo depende da quantidade de refrigerante e uísque que você escolhe servir.
Por exemplo, se você derramar um uísque com 80 provas e seguir a receita conforme indicado, sua bebida terá um teor alcoólico de cerca de 9% ABV (18 provas). Por outro lado, se você dobrar o uísque, optar por um uísque de alta prova ou derramar menos cerveja de gengibre, a bebida pode quase dobrar para 18% ABV.
Tags de receita:
- Cocktail de uísque
- highball
- americano
- aniversários
