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- Total: 50 minutos
- Preparação: 20 mins
- Cozinhe: 30 minutos
- Rendimento: 16 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 454 | Calorias |
| 29g | Gordo |
| 44g | Carboidratos |
| 6g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 16 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 454 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 29g | 37% |
| Gordura Saturada 17g | 84% |
| Colesterol 44mg | 15% |
| Sódio 25mg | 1% |
| Carboidratos totais 44g | 16% |
| Fibra alimentar 6g | 23% |
| Proteína 6g | |
| Cálcio 61mg | 5% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Esta deliciosa receita para um bolo de cereja de chocolate úmido e doce começa com a mistura do bolo e adiciona recheio de torta de cereja e cobertura suave e cremosa. Esta é uma receita clássica que tem um sabor surpreendentemente profundo e rico. O recheio da torta pode parecer uma adição estranha, mas a fruta acrescenta umidade ao bolo e um sabor frutado complexo que combina muito bem com o chocolate.
A cobertura deste bolo delicioso é muito fácil de fazer. Tem que ser espalhado sobre o bolo enquanto o bolo ainda está quente. Faça a cobertura quando o bolo estiver no forno, com cerca de 10 minutos para o tempo de cozimento.
Em seguida, aproveite cada mordida deste bolo maravilhoso e simples. Faz muito e pode alimentar até 16 pessoas, por isso é perfeito para entretenimento de férias.
Ingredientes
- 1 (18 onças) pacote de mistura de bolo de chocolate
- 1 lata de recheio de torta de cereja
- 1 colher de chá de baunilha
- 2 ovos
- Geada:
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de manteiga
- 1/3 de xícara de leite integral
- 1 pacote de chocolate meio amargo
- 1 colher de chá de baunilha
Passos para torná-lo
Faça o Bolo:
Junte os ingredientes.
Pré-aqueça o forno a 350 F. Pulverize uma panela de 13 por 9 polegadas com spray antiaderente que contém farinha e reserve.
Em uma tigela grande, misture a mistura de bolo, o recheio de torta de cereja, 1 colher de chá de baunilha e os ovos. Bata esses ingredientes até ficar bem misturado, depois bata por 1 minuto em velocidade média até que tudo esteja misturado.
Despeje a massa na forma preparada.
Asse o bolo no forno pré-aquecido por 25 a 30 minutos ou até que o bolo esteja firme. A parte superior voltará a tocar quando levemente tocada no centro, e o bolo começará a se afastar dos lados da panela.
Faça a cobertura:
Junte os ingredientes.
Enquanto o bolo estiver no forno, misture o açúcar granulado, o açúcar mascavo, a manteiga e o leite em uma panela grande. Deixe ferver esta mistura e ferva por 1 minuto, mexendo sempre, até o açúcar se dissolver.
Retire a panela do fogo e adicione as gotas de chocolate e a baunilha. Mexa com um batedor de arame até as lascas derreterem e a cobertura ficar lisa.
Despeje a cobertura sobre o bolo quente e espalhe para cobrir. Deixe o bolo esfriar em uma gradinha antes de servir.
Sirva e divirta-se!
Gorjeta
- Você não precisa refrigerar este bolo por causa do leite na cobertura. Há tanto açúcar e gordura na cobertura que o leite não apresenta risco à segurança, mesmo quando deixado em temperatura ambiente.
Variações de receita
- Você pode substituir o recheio de torta de morango ou framboesa pelo recheio de torta de cereja, se desejar. Use recheio enlatado ou sua própria versão caseira; 21 onças é de cerca de 2 1/2 xícaras.
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