Leon Brooks / Wikimedia Commons
- Total: 70 minutos
- Preparação: 45 mins
- Cozinheiro: 25 mins
- Rendimento: 10 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 493 | Calorias |
| 21g | Gordo |
| 76g | Carboidratos |
| 3g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 10 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 493 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 21g | 27% |
| Gordura saturada 12g | 62% |
| Colesterol 92mg | 31% |
| Sódio 452mg | 20% |
| Carboidratos totais 76g | 28% |
| Fibra alimentar 2g | 8% |
| Proteína 3g | |
| Cálcio 152mg | 12% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Maçãs secas temperadas fazem o recheio deste bolo de várias camadas.
Ingredientes
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de manteiga
- 2 ovos
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 3 colheres de chá de fermento em pó
- 6 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de baunilha
- 1/2 xícara de leitelho
- Para o recheio da Apple:
- 16 onças de maçãs secas
- 1 xícara de açúcar mascavo claro
- 1 1/2 colher de chá de canela
- 1/2 colher de chá de cravo
- 1/2 colher de chá de pimenta da Jamaica
Passos para torná-lo
O bolo
Bata o açúcar granulado e a manteiga juntos.
Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
Meça a farinha, peneire com outro fermento e refrigerante; adicione à massa, alternando com o soro de leite coalhado e a baunilha.
Divida a massa em seis ou oito partes. Use uma tábua bem enfarinhada para rolar em rodelas, se estiver assando em assadeiras, ou bata em panelas bem untadas de 15 cm.
Asse em forno a 400 ° até dourar.
O preenchimento
Cozinhe as maçãs com água suficiente para cobrir, até ficarem macias; amasse bem. Misture o açúcar e as especiarias.
Deixe esfriar antes de espalhar entre as camadas.
Tags de receita:
- maçã
- sobremesa
- americano
- jantar em família
