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- Total: 5 minutos
- Preparação: 5 min.
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 1 coquetel (1 porção)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 250 | Calorias |
| 0g | Gordo |
| 9g | Carboidratos |
| 0g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 1 coquetel (1 porção) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 250 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 0g | 0% |
| Gordura saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 7mg | 0% |
| Carboidratos totais 9g | 3% |
| Fibra alimentar 1g | 3% |
| Proteína 0g | |
| Cálcio 15mg | 1% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
O Bishop é um coquetel clássico e é um pouco mais interessante do que as populares bebidas modernas sob o nome. Este vem da impressão de 1935 do " The Old Waldorf-Astoria Bar Book ", de AS Crockett. O famoso guia de bartending inclui duas versões, uma para uma única porção e outra para uma receita de ponche.
Rum faz um mundo de diferença
O que os bispos clássicos têm que a maioria das receitas modernas não tem é rum e isso faz um mundo de diferença. Leva a bebida de um copo de vinho para o mundo dos coquetéis. É uma pequena mudança simples, mas importante porque o rum acrescenta profundidade ao sabor.
Não importa como você o faça, o bispo é um coquetel agradável e que os apreciadores de todos os gostos apreciarão.
Ingredientes
- 3 onças de rum
- 1 onça de vinho tinto
- 1 colher de chá de xarope simples
- 1/2 limão (suco de)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Despeje os ingredientes em uma coqueteleira cheia de gelo.
Agite bem.
Coe em um copo de vinho tinto gelado.
Desfrutar!
The Classic Bishop Punch
A principal diferença na receita do ponche é que ela inverte o rum e o vinho, o que é uma jogada inteligente para qualquer festa. Se derramarmos uma garrafa inteira de rum na tigela de ponche, teremos alguns convidados muito intoxicados. Assim, como uma sangria, o vinho domina esse soco clássico.
É um soco muito fácil de misturar e é melhor se você o preparar na noite anterior. Isso dá aos sabores um pouco de tempo extra para se fundirem e criarem uma bebida bem equilibrada.
Para fazer o ponche, combine 1 garrafa de vinho tinto, 3 onças de rum, suco de 1/2 limão e 4 colheres de sopa de açúcar refinado em uma tigela ou jarra de ponche. Mexa bem para garantir que tudo combine e o açúcar se dissolva. Quando chegar a hora de servir, adicione gelo e qualquer variedade de frutas da estação que desejar.
Este soco fará cerca de nove porções de 4 onças.
O Cocktail Bispo Moderno (Segure o Rum)
Além disso, muitas receitas do Bispo exigem uma mistura de suco de limão e laranja em vez de limão. Simplesmente divida o suco na receita entre os dois.
A última diferença é que muitos modernos Cocktails Bishop são servidos nas rochas em um copo alto. Na realidade, você pode servir ao bispo com ou sem gelo, dependendo do seu humor.
Qual é a força do coquetel de bispo?
Esses três Bispos Cocktails podem parecer semelhantes, mas o seu teor de álcool mostra uma imagem muito diferente. É incrível o que um pouco de rum pode fazer com a força de uma bebida, como podemos ver quando executamos os números nas receitas.
- O Bispo Clássico: 27% ABV (54 provas) O Bishop Punch: 11% ABV (22 provas) O Bispo Moderno Cocktail: 9% ABV (18 provas)
Para colocar essas adaptações em perspectiva, imagine por um minuto se não trocássemos o rum e o vinho na receita do ponche. Com uma garrafa cheia de rum, seria um forte ABV 31 perfeito (62 provas). Isso é bom para o seu Martini noturno, mas quando você está servindo uma multidão, é simplesmente forte demais.
Tags de receita:
- Rum
- rum e vinho
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- festa
