Licor PAMA
- Total: 6 minutos
- Preparação: 6 mins
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 1 coquetel (1 porção)
O sonho americano é um coquetel patriótico bonito e saboroso, ideal para qualquer ocasião com tema americano como o 4 de julho. É a criação de Bridget Albert, Master Mixologist e autora de "Mixology Fresh Market". É uma mistura fantástica de romã e cereja, com rum de cereja preta e licor de Pama.
A verdadeira mágica, no entanto, é o uso de fondant, que você pode comprar de fornecedores de bolos ou doces. Essa pasta de doces é cortada em estrelas em miniatura e colada no interior do copo antes de coar a bebida. Ele cria uma apresentação divertida e repleta de estrelas e é uma idéia que você pode usar com qualquer coquetel vermelho ou azul.
Ingredientes
- 1 onça de licor de romã (Pama)
- 1 onça de rum cereja preta
- 1 1/2 onça de suco de romã e cereja (POM Maravilhoso)
- 1/2 onça de mistura azeda (fresca)
- Decore: estrelas de fondant branco
- Decore: mirtilos
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Corte mini estrelas de fondant branco.
Usando água, molhe levemente a parte de trás de cada estrela e pressione-a suavemente no interior de um copo de coquetel. Deixe descansar por 5 minutos.
Em uma coqueteleira cheia de gelo, despeje o licor de romã, rum, suco e mistura azeda.
Agite bem e coe no copo de coquetel preparado.
Decore com mirtilos em uma palheta.
Sirva e divirta-se!
Dicas
- A cereja preta (ou qualquer cereja, por sinal) não é um sabor comum de rum. Existem algumas marcas que a produzem; O Cruzan é o mais comum e relativamente fácil de encontrar. A mistura azeda fresca é fácil de fazer em casa. Economiza dinheiro com a variedade comprada na loja e oferece um sabor mais fresco que você pode personalizar. Para fazer isso, basta combinar xarope simples (1 xícara de água e 1 xícara de açúcar) com 2 xícaras de suco cítrico. Uma mistura igual de sucos de limão e limão é mais comum.
Variações de receita
- Este coquetel é tão bom (se não melhor) com rum branco comum. Se você não conseguir encontrar o rum de cereja preta, não se preocupe muito e faça a bebida com o seu rum preferido.Use um suco de romã reto, em vez de uma mistura que inclua cereja, se quiser. Para manter essa pitada de cereja, essa opção é melhor com rum de cereja preta. Mude para uma vodka com sabor de cereja. É mais fácil encontrar do que o rum e produzido por várias marcas populares, incluindo Effen, Smirnoff e Svedka. As frutas escuras deste coquetel podem ser um pouco mais estimulantes. Para dar uma nova vida, adicione um pouco de ginger ale depois de coar a bebida.
Quão forte é um cocktail de sonho americano?
O Rum Cruzan Black Cherry é engarrafado com apenas 42 provas (quase metade da de um rum típico) e Pama é 34. Quando combinados, os dois criam um coquetel muito suave. O sonho americano deve abalar até 8% ABV (16 provas), tornando-o uma das bebidas de menor estilo à prova de martini que você encontrará.
Tags de receita:
- Cocktail de rum
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