Halibut cozido com molho cremoso de endro. Foto: Diana Rattray
- Total: 27 minutos
- Preparação: 7 mins
- Cozinhe: 20 minutos
- Rendimento: Serve 4
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 495 | Calorias |
| 29g | Gordo |
| 3g | Carboidratos |
| 53g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: Rend.: 4 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 495 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 29g | 38% |
| Gordura saturada 14g | 69% |
| Colesterol 194mg | 65% |
| Sódio 278mg | 12% |
| Carboidratos totais 3g | 1% |
| Fibra alimentar 0g | 1% |
| Proteína 53g | |
| Cálcio 82mg | 6% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Este alabote rápido e fácil é coberto com saboroso molho de endro cremoso. Sirva este alabote com batatas e uma salada de legumes ou lançada para uma refeição perfeita.
Ingredientes
- 4 filetes de alabote, cerca de 8 onças cada
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 chalota picada
- 3/4 xícara de creme de leite
- 2 colheres de sopa de endro picado fresco ou 2 colheres de chá de endro seco
- 1 colher de sopa de salsa fresca picada
- Opcional: sal e pimenta, a gosto
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Aqueça o forno a 425 °.
Pincele os filetes de linguado com azeite e polvilhe com sal e pimenta.
Arrume em uma assadeira levemente untada; asse por 15 a 20 minutos, ou até que o alabote seja cozido e laste-o facilmente com um garfo.
Enquanto isso, aqueça a manteiga e refogue a cebola até ficar macia.
Adicione o creme, endro, salsa e sal e pimenta a gosto.
Leve para ferver.
Sirva o molho sobre alabote assado.
Você também pode desfrutar de:
- Linguado Com Marinada Balsâmica Linguado Crioulo Linguado Assado Com Cogumelo Molho de Creme Linguado Grelhado Com Manteiga de Ervas Linguado Assado com Alho
Tags de receita:
- molho
- jantar
- americano
- jantar em família
