Diana Rattray
- Total: 30 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinhe: 15 minutos
- Rendimento: 12 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 79 | Calorias |
| 4g | Gordo |
| 8g | Carboidratos |
| 1g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 12 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 79 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 4g | 6% |
| Gordura saturada 1g | 4% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 119mg | 5% |
| Carboidratos totais 8g | 3% |
| Fibra alimentar 1g | 3% |
| Proteína 1g | |
| Cálcio 17mg | 1% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Faça esta massa de pizza de cerveja fácil na máquina de pão na configuração de massa. Também estão incluídas abaixo da receita algumas instruções para fazê-lo com uma batedeira.
Cubra a pizza com seu molho de pizza, coberturas e queijo favoritos comprados em lojas ou caseiros.
Ingredientes
- 1 xícara de cerveja (temperatura ambiente)
- 3 colheres de sopa de azeite
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 1/2 colheres de chá de fermento seco ativo
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Coloque todos os ingredientes na panela na ordem recomendada pelo fabricante da máquina. Coloque-o no ciclo da massa. Quando o ciclo terminar, remova a massa e estenda-a para caber na (s) panela (s) de pizza levemente untada. Cubra com uma toalha e deixe crescer em um local quente por cerca de 20 minutos a mais. Cubra com a sua escolha de molho, coberturas e queijo.
Asse em forno preaquecido a 425 F por 15 a 20 minutos, dependendo da espessura da crosta e das coberturas.
Esta receita ganha massa suficiente para uma pizza de 14 a 16 polegadas, duas pizzas de 10 polegadas ou duas pizzas de massa fina de 12 polegadas.
Dicas
- Para fazer a massa com a batedeira e o gancho de massa ou à mão, misture e amasse por cerca de 10 minutos e depois deixe crescer por cerca de 30 minutos a uma hora ou até dobrar. Retire-o e enrole-o para caber na sua forma de pizza e prossiga com a receita.Use a massa para fazer bolsos ou calzones de pizza.
Variação da receita
- Massa para pizza de cerveja e manjericão - Adicione cerca de 1 1/2 colheres de chá de manjericão seco, juntamente com a farinha.
Tags de receita:
- Massa de pizza
- almoço
- sulista
- jantar em família
