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O mel acrescenta um sabor floral e uma doçura rica a qualquer receita de doces. Se você quiser tirar o máximo proveito do seu mel, tente usá-lo em um desses doces, como trufas, amendoins torrados com mel ou caramelo.
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Trufas de mel
O abeto vermelho / Elizabeth LaBau
As trufas de mel são lindas trufas em forma de colmeia, mergulhadas em chocolate, feitas de ganache de chocolate e mel, com um recheio de mel líquido por dentro.
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Favo de mel com cobertura de chocolate
O abeto vermelho / Elizabeth LaBau
O favo de mel é um doce de açúcar com sabor de mel com uma textura borbulhante e aerada. Pedaços crocantes deste delicioso deleite são cobertos de chocolate para formar um favo de mel irresistível com molho de chocolate.
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Caramelo com mel e amendoim
O abeto vermelho / Elizabeth LaBau
Esta receita de caramelo de mel e amendoim é um toque delicioso em um velho favorito. O mel acrescenta uma ligeira mastigação e uma sutil nota de doçura ao sabor duplo do amendoim.
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Nougat de Amêndoa e Mel
O abeto vermelho / Elizabeth LaBau
Esta receita de torrone de amêndoa e mel lembra o popular doce europeu Torrone. É uma confecção doce e mastigável, com três tipos de nozes crocantes e delicadamente perfumada com extratos e água de flor de laranjeira.
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Amendoim torrado com mel
O abeto vermelho / Elizabeth LaBau
Você nunca ficará satisfeito com os amendoins de avião novamente! Esta receita de amendoim torrado com mel produz nozes marrons douradas com um sabor profundo de mel, uma crocância maravilhosa e um beijo de sal.
