Como cultivar uma espaldeira

As macieiras são geralmente espalhadas.

Stephen Barnes / Getty Images

Espalier é a técnica hortícola de forçar as plantas lenhosas a crescerem planas no mesmo plano de uma parede ou cerca. Isso é obtido podando sistematicamente os galhos para restringir o crescimento das plantas e guiando os galhos em uma direção selecionada até que a planta assuma a forma desejada. A planta está ancorada à sua parede companheira (cerca), ou então a uma treliça que corre paralela à parede, através de um elaborado sistema de suporte que serve como estrutura.

Espalier é uma forma de arte antiga que remonta pelo menos aos romanos. É semelhante à arte da topiaria, pois, em ambos os casos, você está dando a uma planta uma forma artificial, guiando seu crescimento por meio de uma estrutura e poda intensiva. Mas a espaldeira difere da topiaria, pois a forma resultante é bidimensional (com altura e largura, mas sem profundidade para falar), não tridimensional.

A palavra "espaldeira" é francesa e pode ser um substantivo ou um verbo. Como substantivo, pode se referir não apenas à técnica descrita, mas também à estrutura de suporte ou à planta assim treinada. Como verbo, refere-se à prática da referida técnica.

Espalier tem propósitos estéticos e práticos. Você pode usar esta forma de arte para decorar uma parede de alvenaria em branco, especialmente se você selecionar uma planta com lindas flores e / ou frutas atraentes; de fato, as árvores frutíferas são uma escolha popular para espaldeira. Cultivar uma espaldeira ao longo de uma cerca de arame pode lhe dar mais privacidade. Em um quintal em que o espaço é escasso, uma espaldeira serve como um grande economizador de espaço. Correndo ao longo de uma parede sólida voltada para o sul, uma planta espalhada pode desfrutar de um microclima em que as temperaturas são quentes o suficiente para prolongar a estação de crescimento. Finalmente, como a dimensão da profundidade foi quase totalmente eliminada (uma espaldeira tem altura e largura, mas não tem profundidade para falar), cada folha de uma árvore frutífera pode receber pleno sol, o que significa melhor produção de frutas por polegada quadrada.

Quando Espalier

Comece uma espaldeira quando a planta ainda é jovem. É quando a planta é mais agradável em assumir a forma que você deseja dar, através da poda. O melhor momento para comprar a árvore e plantá-la é primavera ou outono. Compre uma planta pequena, para que, à medida que cresça e se ramifique, você tenha a oportunidade de podar seletivamente os galhos e, assim, controlar a forma que a planta terá.

Espalier é um procedimento contínuo, mas uma vez que a planta espalhada amadurece (5 a 10 anos) e assume sua forma básica, o trabalho restante é mais fácil e simplesmente uma questão de manutenção.

Essa manutenção consiste em podar três vezes por ano para remover ramos indesejados:

InvernoPrimaveraPrimeiro verão

Não podar no final do verão ou no outono. Isso encorajaria apenas um crescimento sensível que não será suficientemente endurecido para sobreviver ao inverno, provocando danos.

Estilos, formas e suportes

Existem diferentes estilos e formas para escolher ao criar uma espaldeira. Alguns jardineiros preferem um estilo altamente formal (onde a planta é treinada para assumir um padrão preciso). Outros gostam de um estilo informal.

Dentro desses estilos, também existem variações; no estilo formal, você deve decidir quantos níveis ou "camadas" (galhos principais que se espalham para a esquerda e para a direita a partir do tronco) que sua espaldeira terá. Essa decisão pode ser influenciada pela altura de um muro atrás da espaldeira: para um muro muito alto, convém ter mais camadas, pois isso oferece uma cobertura melhor.

Você também deve decidir como apoiar uma espaldeira. Uma opção é construir uma estrutura diretamente da parede. Existem suprimentos especiais disponíveis para trabalhar com alvenaria (por exemplo, pregos de concreto). Para uma parede de madeira, os olhais de parafuso podem ser eficazes. Você amarrava o fio de bitola 9 entre os pregos ou os olhais de parafuso para estabelecer as linhas para suas camadas.

Mas é mais fácil erguer uma treliça separada. Dessa forma, você não precisará se preocupar em danificar sua parede. Além disso, uma treliça possui aberturas, através das quais é possível enfiar facilmente laços que ligam os galhos à estrutura de suporte.

O que você precisará

Equipamento / Ferramentas

PáMedição de fitaNível do carpinteiroNível da corda Serra circular, serra de vaivémBroca, parafusosHammer, pregosMangueira de jardim

Materiais

CompostMulchPlanta adequadaDuas estacasTiras de torçãoLenha de sucataDuas colunas 4 x 4 tratadas sob pressão, 8 pés de comprimento4 x 8 painéis de treliça de madeiraPlaca de 1 polegada x 8 pol. X 8 pés

As torções podem servir tanto para ancorar os galhos na estrutura quanto para marcar o crescimento projetado (amarrando-os à estrutura para planejar onde você deseja que os galhos da planta cresçam eventualmente). Eles não são apenas versáteis, mas também gratuitos (recicle os que você usou para amarrar sacolas de compras). Existem laços de plantas elásticas que são mais seguras de usar porque não cingem galhos, mas custam dinheiro. Se você não amarrar os galhos firmemente em volta dos galhos, poderá evitar a cinta.

Melhores plantas para Espalier

Embora muitos tipos de plantas lenhosas possam ser espalhadas, o trabalho de espaldeira altamente formal é mais adequado para certos tipos do que para outros. Ao longo dos séculos, os praticantes da arte aprenderam por tentativa e erro quais plantas se adaptam melhor à espaldeira e transmitiram essas informações para as gerações futuras. Uma característica que muitas plantas mais adequadas para compartilhamento de espaldeira altamente formal são os galhos laterais flexíveis. Como em qualquer projeto de planta, verifique se a sua seleção é adequada à sua zona.

Tradicionalmente, as árvores frutíferas eram mais espalhadas do que outras plantas, justamente porque muitas delas têm galhos laterais flexíveis. Se você é inspirado por essa tradição antiga e deseja permanecer autêntico praticando espaldeira em árvores frutíferas, observe que pequenas árvores frutíferas são a melhor escolha. Mas você não se limita de maneira alguma a árvores frutíferas ou mesmo a árvores em geral; você também pode espalhar arbustos e trepadeiras lenhosas. Aqui estão algumas ótimas opções para espalier:

Macieiras

Uma planta comumente espalhada é a macieira ( Malus spp .). Tipos de semi-anão (12 a 16 pés de altura) são populares na espaldeira. Tipos totalmente anões (5 a 8 pés de altura) são ainda mais adequados. Você não apenas economiza espaço espalhando uma macieira, mas também facilita a colheita de seus frutos.

Árvores de bordo japonesas sangrentas

As árvores de bordo japonesas ( Acer palmatum atropurpureum ) oferecem uma folhagem bonita, mas podem se tornar muito grandes para um quintal muito pequeno. Se você quiser desfrutar de um sem se preocupar com considerações de espaço, espalhe-o. Uma planta de folhagem tão grande é uma excelente opção para uma espaldeira projetada para dar interesse a uma parede em branco.

Gardênia

Gardenia jasminoides é resistente apenas nas zonas 8 a 11; portanto, os nortistas não poderão apreciar suas flores vistosas em uma espaldeira. Se você tiver sorte o suficiente para cultivar onde a Gardênia pode sobreviver durante o ano todo, monte sua espalhadeira onde passará mais tempo ao ar livre: você quer estar perto o suficiente para poder inspirar sua maravilhosa fragrância.

Jasmim de inverno

O jasmim de inverno ( Jasminum nudiflorum ) é uma planta resistente na fronteira, na zona 5 e acima. Se você é um nortista, cultive sua espaldeira com esta videira em uma área protegida no lado sul de um prédio onde ficará mais quente do que em qualquer outro lugar da paisagem. O jasmim de inverno o recompensará com flores amarelas no início da primavera.

Instruções

Em nosso exemplo, criaremos uma espaldeira altamente formal usando uma macieira anã e forneceremos três camadas. Para suporte, anexaremos o espalhador a uma treliça de treliça de 8 pés de comprimento.

Escolha um local

Como estamos cultivando uma macieira, precisamos de um local com sol pleno e solo bem drenado.
Erguer uma treliça de treliça

Se a treliça for paralela a uma parede, localize a treliça a 18 polegadas da parede. Afunde seus postes de 4x4 a um metro e meio do chão, despejando concreto nos orifícios para prendê-los lá. Para maior estabilidade, conecte a placa 1x8 nas faces, na parte superior, dos postes 4x4. Anexe a estrutura a essa estrutura de suporte.
Planeje

Usando torções, marque o curso futuro de sua espaldeira na treliça. Queremos que a nossa espalhadora de maçã tenha 4 pés de altura e 7 pés de diâmetro. Então, verticalmente, corra torções a um metro do chão; é aqui que o tronco crescerá. Meça 16 polegadas acima do chão; essa será a altura do nosso primeiro nível. Execute braçadeiras de torção, horizontalmente, a 90 cm da coluna vertical a esta altura de 40 cm, à esquerda e à direita. Repita o procedimento para o segundo e o terceiro níveis. Cada camada é separada da próxima por 16 polegadas.
Instale a planta

Cavar um buraco de plantio na frente da coluna vertical que você acabou de marcar e colocar a árvore nela. Além desse alinhamento, instalar uma planta para espaldeira não é diferente de instalar qualquer outra planta. Adicione adubo ao preencher; adicione cobertura no final.
Podar o tronco

"Cobertura" é geralmente uma palavra suja, mas não neste projeto. Podar a parte superior do tronco 1 a 2 polegadas acima da primeira camada, logo acima de um botão. Deve haver três botões ou mais abaixo desse botão. A idéia é gerar um crescimento lateral que se tornará o primeiro nível.
Criar a primeira camada

Depois que esse crescimento lateral for gerado, mantenha o melhor ramo crescendo horizontalmente para a esquerda e o melhor ramo crescendo horizontalmente para a direita e corte o resto. No outono, dobre cuidadosamente os galhos na posição para formar sua primeira camada. Amarre-os com cuidado à treliça com laços, evitando cintas.

Não faça cortes de rumo nos seus ramos laterais até que eles cresçam até o comprimento final que você deseja que eles atinjam. Depois de atingir esse comprimento, faça cortes na direção para impedir um crescimento maior.

Enquanto você espera esse crescimento lateral, não deixe o tronco atingir mais de 15 cm acima da primeira camada; se houver, corte-a para mantê-la "dentro dos limites".
Criar a segunda camada

Depois que as ramificações da primeira camada chegarem a 3/4 do ponto terminal projetado, deixe o tronco crescer para a segunda camada e repita o processo que você usou para fazer a primeira camada.
Criar a terceira camada