O abeto / Leah Maroney
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Faça a pipoca
O abeto / Leah Maroney
Fazer pipoca colorida pode ser uma maneira criativa e divertida de celebrar qualquer evento - Dia dos Namorados, Dia de São Paddy, Páscoa, Páscoa, Quatro de julho, Natal, festa de aniversário do seu filho ou até noite de cinema.
Abaixo está uma lista de ingredientes que você precisará para fazer este doce colorido:
- 8 xícaras de milho estalado, certifique-se de remover os grãos não estalados. 1 xícara de açúcar granulado3⁄4 xícara de água2 colheres de sopa de manteiga 1/2 colher de chá de extrato de baunilha 10 a 15 gotas de corante alimentar ou cerca de 1/8 colher de chá de corante gel.
Primeiro, comece com 8 xícaras de pipoca estourada em uma tigela grande. Verifique se não há kernels não abertos.
Dica: A maioria dos sacos de pipoca de microondas produz cerca de 12 xícaras de pipoca estourada.
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Prepare a Panela
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Em seguida, forre uma forma de 12 polegadas por 17 polegadas ou outra panela grande com papel alumínio. É aqui que você coloca a pipoca coberta para assar.
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Aqueça os ingredientes
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Em fogo baixo, derreta a manteiga com o açúcar. Depois de derretido, adicione a água e o extrato de baunilha e mexa.
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Adicione o corante alimentar
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Leve a mistura para ferver em fogo médio. Mexa continuamente. Reduza o fogo para baixo e cozinhe até que a temperatura atinja 238 F com um termômetro de doces. Em seguida, adicione o corante alimentar.
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Mexer
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Quando sua mistura de xarope de açúcar atingir 238 F, adicione-a rapidamente à pipoca estalada na tigela e mexa em pipoca. Brasão de pipoca, tanto quanto possível.
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Adicione ao tabuleiro e leve ao forno
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Espalhe a mistura de pipoca colorida na panela. Em seguida, leve ao forno 300 F por 10 minutos.
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Coma sua criação colorida!
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Retire do forno e deixe esfriar completamente na panela. Depois de esfriar a pipoca colorida, quebre em pedaços e coma! Quaisquer sobras que você tiver, se houver, armazene em um recipiente hermético.
