O abeto
- Total: 2 minutos
- Preparação: 2 min.
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 1 dose (1 porção)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 122 | Calorias |
| 0g | Gordo |
| 4g | Carboidratos |
| 0g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 1 dose (1 porção) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 122 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 0g | 0% |
| Gordura saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 351mg | 15% |
| Carboidratos totais 4g | 1% |
| Fibra alimentar 0g | 2% |
| Proteína 0g | |
| Cálcio 17mg | 1% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
O pickleback é uma dose de uísque muito interessante e uma bebida que você deve experimentar por si mesmo. É incrivelmente simples - uma foto de Jameson perseguida por uma dose de suco de picles - e é, sem dúvida, uma das fotos mais populares encomendadas em bares em todo o mundo.
Perseguir o uísque com salmoura realmente não é novidade, há muito tempo é um daqueles remédios para ressaca de "cabelos de cachorro". No entanto, não foi até 2006 que o barman do Brooklyn Reggie Cunningham deu à cena seu nome agora famoso no Bushwick Country Club. Depois disso, não demorou muito para que a bebida se tornasse um sucesso e se espalhasse pelos EUA e além.
A combinação é estranha, embora funcione surpreendentemente bem. Mesmo se você não é fã de picles, é uma bebida que você vai querer experimentar porque oferece um sabor rico e umami que você não encontrará em nenhuma outra bebida. Também não há necessidade de ir ao bar. Você pode experimentar o pickleback em casa, mesmo com aquele pote de Vlasics pendurado na geladeira.
Ingredientes
- 1 1/2 onças de uísque irlandês (Jameson)
- 1 1/2 onças de suco de picles
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
The Spuce
Despeje um copo cheio de uísque e encha um copo separado com suco de picles.
O abeto
Beba o uísque e depois o persiga rapidamente com o suco de picles.
Gorjeta
Muitas pessoas descobriram que um caçador de cerveja é uma maneira perfeita de terminar o pickleback, embora não seja necessário. Se você quiser experimentá-lo, fique com as leves e refrescantes lagers. Dos Equis, Tecate e Pabst Blue Ribbon são algumas das principais opções entre os fãs de pickleback.
O uísque irlandês
A chave para fazer um ótimo Pickleback realmente está no uísque. Você pode derramar qualquer uísque irlandês - ou qualquer outro uísque, por sinal -, mas não será o mesmo que uma dose de Jameson. Talvez seja a doçura amadeirada desse uísque em particular ou algo completamente diferente. É difícil explicar o porquê, mas Jameson cria o pickleback com melhor sabor.
Embora Jameson não seja o uísque original, é o mais popular hoje em dia e provavelmente levou ao sucesso do tiro. A primeira rodada de Cunningham (ou dez rodadas, de acordo com seu relato) do pickleback realmente usou o Old Crow. Esta é uma boa notícia se você quiser um pickleback e quiser economizar dinheiro. Não é tão saboroso quanto Jameson, mas é muito bom.
O suco de picles
Por mais rigoroso que você possa ser sobre o uísque, não há necessidade de ser exigente quanto ao suco de picles. A salmoura de qualquer pote de picles funcionará. Vá em frente e despeje no pote produzido comercialmente ou em seus picles caseiros favoritos, a dose será igualmente boa de qualquer maneira.
O suco de picles também é onde você pode se divertir. Barmen em todo o país jogaram com uma variedade de bases de picles com grande sucesso. Algumas barras até estocam até 10 frascos para esse fim exato. Experimente salmoura frutada, salmoura picante ou algo parecido para ver qual você mais gosta. Se você quiser manter a autenticidade, a McClure's é a marca de picles usada pela Cunningham e recomenda.
Quão forte é um Pickleback?
Como você não está misturando o uísque com o suco de picles, mas perseguindo-o, o seu pickleback não é diferente de uma dose direta de uísque. Se você usar Jameson, será uma prova de 80 (40% ABV). O suco de picles apenas adiciona mais conteúdo ao estômago, o que pode diminuir a embriaguez e ajudar a evitar uma ressaca (a menos que você exagere, é claro).
Tags de receita:
- tiro
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- americano
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