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- Total: 15 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinhe: 0 min
- Tempo de refrigeração: 60 minutos
- Rendimento: 1 jarro (serve 12)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 137 | Calorias |
| 0g | Gordo |
| 22g | Carboidratos |
| 0g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 1 jarra (serve 12) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 137 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 0g | 0% |
| Gordura saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| 1mg de sódio | 0% |
| Carboidratos totais 22g | 8% |
| Fibra alimentar 0g | 2% |
| Proteína 0g | |
| Cálcio 8mg | 1% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Uma festa de verão não é realmente uma festa de verão sem sangria, mas o coquetel tem seu lugar o ano todo. É um ponche de vinho que é popular em Porto Rico e no Caribe, e em todo o mundo também. Várias variações evoluíram ao longo dos anos, muitas vezes influenciadas pelas regiões em que a bebida está sendo feita, mas a sangria geralmente consiste em vinho, frutas frescas, uma pequena quantidade de álcool, adoçante e às vezes água gaseificada.
Esta receita de sangria é uma variação da ilha de Porto Rico. Um bom vinho rosé funciona melhor, junto com um pouco de rum porto-riquenho. Você pode facilmente criar esta receita ajustando a quantidade de vinho, suco ou rum para se adequar ao seu gosto ou fazendo outras substituições. Afinal, é sangria, então experimente e divirta-se.
Ingredientes
- Garrafa de 1 litro de vinho rosé
- 1 xícara de rum porto-riquenho branco
- 1 xícara de suco de laranja espremido na hora
- 1 xícara de suco de abacaxi espremido na hora
- 1/2 xícara de suco de limão espremido na hora
- 1 xícara de açúcar
Passos para torná-lo
Misture o vinho, o rum, o suco de laranja, o suco de abacaxi, o suco de limão e o açúcar em uma jarra de vidro grande. Mexa bem.
Coloque a jarra na geladeira e leve à geladeira até estar pronto para servir, mas por pelo menos 1 hora.
Dicas e Variações
Esta receita pede sucos de frutas espremidos na hora por um motivo - eles têm um sabor melhor e geralmente são mais saudáveis. Mas se você não tiver tempo para espremer suas próprias laranjas, abacaxis e limões, certamente poderá comprar seus sucos prontos do mercado sem sacrificar muita qualidade.
Outra versão da sangria pede pedaços de vinho tinto, conhaque e maçã. Isso pode ser apropriado para uma reunião de inverno.
Alguns aficionados por sangria recomendam refrigerar sua mistura de coquetel por até quatro horas, se você incluir pedaços de frutas. Você vai querer dar tempo ao vinho para absorver os sabores das frutas.
Você não precisa quebrar o banco comprando um excelente vinho para usar na sangria, mas evite qualquer que seja barato por pechincha. O rum e as frutas roubam uma excelente safra, para que o dinheiro extra seja desperdiçado, mas isso não significa que o licor e as frutas camuflem um vinho que nunca foi bom para começar.
Tags de receita:
- Abacaxi
- sangria
- caribe
- festa
