O abeto / Miri Rotkovitz
A origem de Rosh Hashaná, o Ano Novo Judaico, é bíblica (Lev. 23: 23-25): "uma ocasião sagrada comemorada com fortes rajadas (do Shofar, o chifre de carneiro)". Nos tempos talmúdicos, Rosh Hashaná se tornou uma celebração do aniversário da criação do mundo e um dia de auto-exame, arrependimento e julgamento.
Como é comemorado o Rosh Hashaná?
Rosh Hashaná, um feriado de dois dias, é uma ocasião solene e feliz. Os judeus são solenes em seu arrependimento, mas felizes em sua confiança de que Deus é misericordioso e bom. Em Rosh Hashaná, os judeus ouvem o Shofar (chifre de carneiro) tocado durante longos cultos de oração, fazem refeições de férias e abstêm-se do trabalho. Depois de se arrependerem das más ações por meio de orações, eles simbolicamente rejeitaram os pecados durante a cerimônia de Tashlich.
O que são os costumes alimentares de Rosh Hashaná?
Após o culto de oração de Rosh Hashaná, os judeus comem uma refeição festiva nas férias. Os costumes alimentares especiais de Rosh Hashaná se desenvolveram ao longo dos séculos, incluindo refeições vegetarianas. No primeiro dia de Rosh Hashaná, um pedaço de maçã é mergulhado no mel, na esperança de um ano doce. No segundo dia de Rosh Hashaná, os judeus comem uma nova fruta que ainda não foi consumida na estação, de modo que uma bênção especial (Shehechiyanu) pode ser recitada. Vários alimentos simbólicos - como tâmaras, romãs, abóbora, alho-poró, beterraba - são tradicionalmente consumidos no feriado.
O que é uma refeição tradicional Ashkenazic Rosh Hashanah?
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.
O que é uma refeição tradicional de Rosh Hashaná?
- Peixe GefilteCaçarola DoceLettuce SaladPicef ArrozTorta De Batata DoceBolo De Mel
