Banho

Bem, beba ou ligue para beber ... qual a diferença?

Índice:

Anonim

Chris Gramly / E + / Getty Images

Existem dois tipos de bebidas no bar que você deve conhecer durante o happy hour. O especial do dia pode ser "$ 5 Call Drinks" ou "$ 2 Wells" e, além de saber que ambos são ótimos negócios, há uma diferença de qualidade entre os dois .

Call Drink

As bebidas de chamada são solicitadas com uma marca específica de bebida: você está chamando a marca.

Por exemplo, você pode solicitar um:

  • 'Belvedere Martini com um toque ' e o barman sabe fazer um vodka martini com um toque de limão. ' Tanqueray e Tonic com pedido de duas fatias devem resultar em um gin e um tônico com uma fatia extra de limão. O Maker's Manhattan 'resultará em um coquetel de Manhattan feito com o bourbon Maker's Mark.

Também existem bebidas comuns. Dois dos mais populares são o Seven and Seven e Jack and Coke.

Na maioria dos casos, você pagará mais por uma bebida de chamada do que pagaria se tivesse tomado o licor da casa. Isso é particularmente verdadeiro se você gosta de bebidas de primeira qualidade, mas as promoções de happy hour geralmente podem compensar o custo extra.

Por exemplo, o uísque da casa pode ser de Lauder's, mas você quer um Rob Roy com Johnnie Walker Black. Você pagará mais por essa atualização e em bebidas mais sofisticadas como essa, geralmente vale o preço.

Well Drink

Normalmente, bem na frente do garçom e meio que escondido dos clientes, há uma prateleira de garrafas cheia de bebidas e esse é o ' poço '.

O poço é abastecido com as garrafas que o barman usa com mais frequência. Normalmente, uma garrafa de cada um dos licores essenciais - incluindo vodka, rum, tequila, uísque, gin, etc. - é coberta com vertedouros rápidos e pronta para a próxima bebida.

Imagine as marcas do bem como 'licores domésticos'. Assim como o vinho da casa, esses itens são regularmente armazenados no bar e geralmente são as marcas que são as melhores ofertas para o bar e para o cliente. Esses espíritos mais baratos nem sempre são ruins, existem algumas bebidas saborosas e baratas por aí e você pode não notar a diferença em algumas bebidas mistas.

  • Se você pedir um Tequila Sunrise, você pode fazer um com Sauza ou Jose Cuervo e pode ser uma tequila branca ou dourada. `` Uísque nas rochas '' pode levá-lo a um bourbon, canadense ou uísque misto. se você não for específico. O rum e a Coca-Cola são outra opção popular e quase todos os bares armazenam uma marca diferente de rum no poço.

É uma boa idéia dar uma olhada no poço antes de pedir uma bebida. Talvez eles tenham a sua tequila favorita ou você não goste da vodka que está no poço. No primeiro caso, você pode pedir um Juan Collins ou um Paloma. Neste último, bem, talvez seja uma noite de uísque ou você deveria chamar sua vodka.

O abeto

Que bebida você deve pedir

Não há resposta certa ou errada para qual estilo de bebida você deve pedir. Se o bar negociar bebidas de plantão, vá em frente. Em teoria, você obterá uma bebida melhor pelo mesmo preço que uma bebida boa em uma noite média.

Por outro lado, se o especial do happy hour for bom, aproveite o negócio. Você sempre pode pedir uma bebida de chamada mais tarde da noite. Quem sabe, você pode até desfrutar do licor do bar e encontrar um novo favorito que economize dinheiro.

O melhor guia de coquetéis para Bartending