O abeto
Comer vegano não precisa ser complicado. Excluir laticínios, ovos e carne de sua dieta pode ser uma escolha saudável e ecológica, mas também pode ser uma mudança esmagadora na dieta. Felizmente, cozinhar refeições veganas caseiras é mais fácil e saboroso do que você imagina. Se você é novo no veganismo ou é um profissional experiente, convém manter essas receitas rápidas e super fáceis de usar à mão para o café da manhã, almoço e jantar.
Como se tornar vegetariano ou vegano
-
Pizza vegana de trigo integral
O abeto
Pizza não é apenas para os amantes de queijo. Coberto com salgados cogumelos salteados, pimentão e tomate fresco fatiado, você não perderá o queijo nesta torta vegana. Use massa comprada em loja para uma refeição extra fácil.
-
Vegan básico Cole Slaw
O abeto
Para uma salada de repolho vegana cremosa, basta usar maionese vegana no lugar da maionese regular e com ovos. O prato crocante é tão semelhante ao prato de churrasco clássico que você pode servi-lo tanto a veganos quanto a não veganos, e eles não serão os mais sábios.
-
Rabanada vegana fácil
O abeto
Para uma deliciosa receita vegana de rabanada, mergulhe o pão em um purê de banana madura, leite não lácteo e especiarias, em vez da mistura típica de ovos. É naturalmente doce e delicioso.
-
Pimentão vegan com carne moída inteligente se desfaz
O abeto / Jolinda Hackett
Esse pimentão saboroso tem um gosto notavelmente parecido com uma versão de carne e feijão, mas usa migalhas de carne vegana no lugar da carne moída. Adicione jalapeño ou outras pimentas, se você gosta de seu chili picante.
-
Tofu Frito Crocante Fácil Vegano
O abeto
Em algumas etapas simples, você terá tofu crocante e frito na panela, delicioso em frituras ou como prato principal ou aperitivo. Levedura nutricional e alho em pó adicionam sabor sem sobrecarregar o tofu.
-
Biscoitos veganos de manteiga de amendoim e chocolate
O abeto
Você nem precisa ligar o forno para fazer esses biscoitos de aveia com chocolate e manteiga de amendoim. Eles são doces com uma textura agradável em borracha e mantêm-se por cerca de uma semana (ainda mais na geladeira). As crianças vão amá-los.
-
Biscoitos Bisquick veganos sem laticínios
O abeto
Esses biscoitos veganos com sabor amanteigado e sem sabor (sem manteiga!) Requerem apenas três ingredientes. Sirva-os no café da manhã com geléia ou conservas ou como acompanhamento no brunch ou no jantar.
-
Salada tailandesa crua do Vegan Pad
O abeto
Para todos os sabores da pad Thai sem macarrão, faça esta salada vegana super fresca. É saboroso o suficiente para ser um prato principal na hora do almoço ou pode ser servido como um prato crocante para o jantar.
-
Quiche de brócolis vegano
O abeto
Quiche é tipicamente um prato de ovo e geralmente contém carne e queijo, mas esta versão vegana é igualmente satisfatória. Graças à magia do tofu, você ainda terá a textura e o sabor que procura.
-
Puttanesca de massas veganas com alcaparras e azeitonas
O abeto
Puttanesca é um molho à base de tomate com azeitonas e alcaparras salgadas e tem tanto sabor que não há necessidade de cobri-lo com queijo. Sirva sobre espaguete ou sua massa favorita, incluindo sem glúten, se preferir.
-
Salada de Batata Vegana
O abeto
Você estará fazendo esta salada de batata vegana para todos os seus churrascos e refeições de verão. Adicione um pouco de mostarda ou algumas ervas frescas para dar um sabor extra e sirva com legumes grelhados ou tofu.
-
Sapateiro de maçã vegano com cravo e pimenta da Jamaica
O abeto vermelho / Emily Hawkes
Transforme maçãs em um sapateiro com especiarias veganas para uma sobremesa ideal de outono ou inverno. É rápido e fácil de fazer durante a noite da semana, mas também pode ser servido em uma mesa de sobremesas de férias. Sirva com sorvete vegano de baunilha.
-
Berinjela frita vegana
O abeto
A berinjela se transforma em um prato cheio de sabor após uma rápida viagem no wok. Doce, salgado, salgado e azedo - verifica todas as caixas. Sirva com tofu crocante e arroz para uma refeição fácil.
-
Couve-flor vegana e sopa de batata
O abeto
Couve-flor e batatas não precisam de ajuda dos laticínios - quando purê, são cremosos por conta própria. Sirva esta sopa vegana sem glúten para almoçar com pão duro ou bolachas ou como primeiro prato para uma refeição maior.
-
Bruschetta Vegan Fácil
O abeto
Um aperitivo simples de verão, a bruschetta é uma comida fácil, mas saborosa para festas. Como há uma pequena lista de ingredientes, tomates gordos da estação e manjericão super fresco funcionam melhor.
-
Easy Vegan Tofu Scramble
O abeto
O tofu salva o dia novamente nesta luta vegan rápida e fácil. Alguns temperos e leveduras nutricionais dão ao tofu um sabor de ovo mexido, enquanto a cúrcuma acrescenta cor. Não se esqueça de pressionar o tofu primeiro, pois ele confere à textura sua assinatura.
-
Bolo de refrigerante vegano com dois ingredientes
O abeto
Para a melhor sobremesa fácil, combine dois (sim, dois!) Ingredientes para fazer este bolo vegano. Tudo que você precisa é de uma mistura de bolo em caixa e refrigerante de sua escolha. Cubra com uma cobertura vegana, se você gosta ou serve com uma pitada de açúcar de confeiteiro.
-
Brócolis e Tofu Vegan em Molho de Alho
O abeto
Mexa tofu frito e brócolis e cubra com um molho simples, mas saboroso, para um prato rápido durante a semana. Sirva sobre arroz integral para uma refeição completa que toda a família adorará.
