O abeto
- Total: 35 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinhe: 20 minutos
- Rendimento: 36-48 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 78 | Calorias |
| 6g | Gordo |
| 5g | Carboidratos |
| 1g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 36-48 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 78 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 6g | 8% |
| Gordura saturada 2g | 9% |
| Colesterol 21mg | 7% |
| Sódio 59mg | 3% |
| Carboidratos totais 5g | 2% |
| Fibra alimentar 0g | 1% |
| Proteína 1g | |
| Cálcio 21mg | 2% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Estes biscoitos de cenoura fácil de soltar são feitos com purê de cenoura e terminados com uma deliciosa cobertura de laranja. Se possível, use suco de laranja fresco para a cobertura.
Ingredientes
- Para o Cookie
- 1 xícara de gordura
- 3/4 de xícara de açúcar granulado
- 1 ovo grande
- 1 xícara de cenoura (cozida e amassada)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- Opcional: 1/2 xícara de nozes-pecã (ou nozes picadas)
- Para o glacê de laranja
- 3 a 4 colheres de sopa de suco de laranja (ou 1/2 laranja, suco)
- 2 colheres de sopa de raspas de laranja (ou 1 laranja, com casca)
- 1 colher de sopa de manteiga (temperatura ambiente)
- 1 1/4 xícara de açúcar de confeiteiro (peneirado)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes e pré-aqueça o forno a 177 ° Celsius / Gás 4.
O abeto
Bata a gordura, adicionando gradualmente o açúcar e misture até obter um creme leve e macio.
O abeto
Adicione o ovo, a cenoura e a baunilha à mistura cremosa, batendo bem após cada adição.
O abeto
Peneire a farinha, o fermento e o sal; mexa na mistura de cenoura e misture bem.
O abeto
Misture as nozes picadas, se estiver usando.
O abeto
Gota por colheres de sopa em assadeiras untadas.
O abeto
Asse por cerca de 20 minutos.
Transfira os cookies para os racks para esfriar.
O abeto
Enquanto isso, faça a cobertura.
O abeto
Misture o suco e as raspas com a manteiga.
O abeto
Misture o açúcar dos confeiteiros até obter a consistência de espalhamento desejada.
O abeto
Adicione mais suco ou açúcar, conforme necessário.
O abeto
Quando os cookies estiverem frios, espalhe a cobertura por cima.
O abeto
Sirva e divirta-se!
O abeto
Tags de receita:
- Cenoura
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- americano
- de volta à escola
