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- Total: 70 minutos
- Preparação: 20 mins
- Cozinhe: 50 minutos
- Rendimento: 6 a 8 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 433 | Calorias |
| 21g | Gordo |
| 57g | Carboidratos |
| 7g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 6 a 8 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 433 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 21g | 27% |
| Gordura saturada 8g | 39% |
| Colesterol 139mg | 46% |
| Sódio 292mg | 13% |
| Carboidratos totais 57g | 21% |
| Fibra alimentar 3g | 12% |
| Proteína 7g | |
| Cálcio 110mg | 8% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Este sapateiro de maçã obtém textura e sabor fabulosos de canela e nozes picadas no recheio de maçã. A canela e as nozes também são polvilhadas sobre a massa de cobertura. Esta deliciosa sobremesa pode ser apreciada em qualquer época do ano - é especialmente deliciosa quando feita com maçãs locais frescas do pomar.
Sirva este maravilhoso sapateiro com especiarias em canela quente com uma bola de sorvete de baunilha ou regue um pouco de creme de leite por cima. Também é fabuloso com chantilly fresco!
Ingredientes
- 4 xícaras de maçãs (descascadas, sem caroço e em fatias finas)
- 1 1/2 xícaras de açúcar granulado (dividido)
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/2 xícara de nozes (picadas grosseiramente, e mais para cobertura)
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 ovo grande (batido)
- 1/2 xícara e meia ou leite
- 1/3 xícara de manteiga (derretida)
- Cobertura:
- 1/4 de xícara de nozes (picada)
- 1/4 colher de chá de canela misturada com 1 colher de sopa de açúcar granulado
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Pré-aqueça o forno a 325 F / 165 C / Gás 3.
Disponha as maçãs em fatias em uma assadeira quadrada com manteiga de 15 cm.
Combine 1/2 xícara de açúcar, canela e nozes picadas; polvilhe sobre as maçãs.
Em uma tigela, misture a farinha, 1 xícara de açúcar, o fermento e o sal; Misture bem e deixe descansar.
Em uma tigela, misture o ovo, metade e meia e manteiga; bata para misturar. Adicione a mistura de farinha e bata até ficar homogêneo; despeje sobre as maçãs.
Misture as nozes com a mistura de açúcar e canela e polvilhe sobre a massa. Asse no forno pré-aquecido por 50 a 60 minutos, até dourar.
Sirva e divirta-se!
Tags de receita:
- maçã
- sobremesa
- sulista
- outono
