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- Total: 40 minutos
- Preparação: 5 min.
- Cozinheiro: 35 mins
- Rendimento: 8 porções (8 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 443 | Calorias |
| 28g | Gordo |
| 26g | Carboidratos |
| 22g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 8 porções (8 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 443 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 28g | 36% |
| Gordura saturada 9g | 47% |
| Colesterol 76mg | 25% |
| Sódio 1060mg | 46% |
| Carboidratos totais 26g | 9% |
| Fibra alimentar 0g | 0% |
| Proteína 22g | |
| Cálcio 35mg | 3% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Salsichas embrulhadas em bacon são um prato perfeito para brunch ou café da manhã, servido com ovos mexidos, torradas e uma salada de frutas. Eles também podem fazer um bom almoço quando servidos com verduras ou um lado de legumes cozidos no vapor. Eles são realmente versáteis - servem como aperitivos para reuniões de férias e com mostarda, ketchup caseiro ou salsa picante. Enchidos, bacon e açúcar mascavo são os principais ingredientes de uma receita que certamente será um sucesso.
Não use ingredientes pré-cozidos, pois o resultado não é tão saboroso; o bacon precisa ser cozinhado apenas parcialmente para funcionar adequadamente, pois precisa derreter com as salsichas enquanto cozinha.
Ingredientes
- 3/4 de libra de bacon regular
- 1 libra pacote pequenas salsichas defumadas
- 2/3 xícara de açúcar mascavo
- 1/4 xícara de xarope de bordo
- 1/4 colher de chá de pimenta
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Pré-aqueça o forno a 400 F.
Corte as fatias de bacon ao meio, transversalmente, para fazer tiras curtas. Frite o bacon em uma panela grande em fogo médio até que um pouco da gordura seja processada, mas o bacon ainda estiver maleável. Não deixe o bacon ficar crocante ou você não será capaz de envolvê-lo nas salsichas.
Coloque o bacon em papel toalha e deixe esfriar por cinco minutos.
Enrole cada linguiça com um pedaço de bacon pré-cozido e prenda com um palito de dente.
Coloque o açúcar em uma tigela e enrole cada molho de salsicha e bacon. Coloque as linguiças em uma gradinha.
Coloque o rack em uma assadeira de 13 "x 9" forrada com papel alumínio ou papel manteiga.
Regue o xarope de bordo sobre as salsichas e polvilhe com pimenta.
Asse as linguiças embrulhadas em bacon por 25 a 35 minutos, ou até que as linguiças estejam quentes e o bacon esteja crocante. Retire o tabuleiro da assadeira e deixe esfriar os pacotes de linguiça por 4 a 5 minutos antes de servir.
Sempre use a gradinha. As gotas que saem do bacon e do açúcar queimam facilmente; manter as salsichas afastadas dos pingos também as evita queimar.
Sirva com molhos ao seu gosto e divirta-se!
Maneiras de servir suas salsichas embrulhadas em bacon
Embora servir as salsichas com qualquer molho seja suficiente, aqui estão outras idéias divertidas para servir essas pequenas mordidas:
- Salsichas e Hashbrowns: Faça um café da manhã saudável usando hashbrowns congelados e salsichas enroladas em bacon. Sirva com frutas e um monte de geléia de tomate picante. Salsichas em um ninho: faça fatias grossas de uma baguete fresca e coloque 2 a 3 salsichas embrulhadas em bacon acabadas em cada fatia, pressionando-as levemente para criar um "ninho" de massa de pão ao redor das salsichas. Cubra com salsa assada picante. Salsichas no Chean Naan: Aqueça um pouco de pão naan por 3 minutos. Adicione abundante queijo gouda ralado e aqueça na torradeira até que o queijo derreta. Corte cada linguiça terminada longitudinalmente e coloque de 3 a 4 linguiças em cima de cada naan de queijo. Polvilhe com flocos de pimenta e cebolinha picada. Arroz e Salsicha Mexa: Arroz branco com vapor. Refogue a cebola doce, o pimentão fatiado, a cenoura em fatias finas e o alho no azeite. Após 7 minutos de cozimento, adicione o arroz e prove sal e pimenta. Adicione 2 colheres de sopa de molho de soja e misture bem. Sirva em tigelas individuais e cubra com 6 salsichas enroladas em bacon por pessoa. Decore com salsa fresca.
Tags de receita:
- Salsicha de porco
- café da manhã
- americano
- de volta à escola
