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- Total: 85 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinheiro: 70 mins
- Rendimento: 3 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 875 | Calorias |
| 60g | Gordo |
| 11g | Carboidratos |
| 69g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 3 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 875 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 60g | 78% |
| Gordura saturada 28g | 138% |
| Colesterol 278mg | 93% |
| Sódio 521mg | 23% |
| Carboidratos totais 11g | 4% |
| Fibra alimentar 1g | 5% |
| Proteína 69g | |
| Cálcio 79mg | 6% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Essas costeletas de cordeiro são grelhadas e cozidas em uma mistura simples de molho de tomate. Sirva as costeletas de cordeiro com abóbora ou abobrinha e batatas assadas ou arroz.
Ingredientes
- 3 costeletas de cordeiro com lombo
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal e pimenta
- 1/2 xícara de água
- 1 lata de molho de tomate
- 1/4 xícara de ketchup
- 1 colher de chá de molho inglês
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de orégano seco
Passos para torná-lo
Aqueça o forno a 350 F.
Derreta a manteiga em uma frigideira pesada em fogo médio; adicione as costeletas de cordeiro e cozinhe, virando para dourar os dois lados.
Coloque as costeletas em uma assadeira; Polvilhe com sal e pimenta.
Despeje 1/2 xícara de água na frigideira e mexa para soltar os pedaços dourados. Adicione os ingredientes restantes à frigideira e despeje sobre as costeletas de cordeiro. Como alternativa, se a frigideira estiver no forno, deixe as costeletas na frigideira.
Cubra e leve ao forno pré-aquecido por 1 hora.
Sirva e divirta-se!
Tags de receita:
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